التصنيف: اكلات و طبخات رمضان – اطباق رمضان – Ramadan Food

اكلات رمضان , اكلات عربية , كبة شامية , اكلات شامية , اطباق رئيسية

صباح ,, مساء الورد

حبيت اقدم لكم وصفة لذيذة

كيفية اعداد كبة شامية بتشهى لرمضان

الكبة باللبن أو متل ما منسميها ( كبة لبنية)

تحضير الحمص البيروتي لرمضان , اكلات رمضانية , اطباق رمضان , وصفات جديدة لرمضان

أقدم لكم طريقة شهية لعمل الحمص البيروتي بطريقة سهلة وجديدة

اكلات رمضان تحضير الحمص البيروتي

المقادير

– حمص طحينة 240 غ
– ثوم مفروم 5 غ
– بقدونس مفروم 5غ
– حر اخضر مفروم 5غ
– كمون بودرة 5غ
– فول للزينة
– زيت زيتون للزينة
– بقدونس للزينة

نخلط كل المقادير التي حضرناها ثم نسكبها في صحن ونضع الزينة وزيت الزيتون.

وصفات رمضانية طريقة قوارب الباذنجان بالبندورة واللحم المفروم

اطبابق رمضان قوارب الباذنجان بالبندورة واللحم المفروم ،اكل رمضاني قوارب الباذنجان بالبندورة واللحم المفروم ،اعداد قوارب الباذنجان بالبندورة واللحم المفروم

مراحب عساكم بخير
اقدم لكم

وصفة رمضانية لذيذة وسهلة

قوارب الباذنجان بالبندورة واللحم والجبن

الف صحه وعافية
اتمنى ان تنال رضاكم

وصفات رمضانية طريقة قوارب الباذنجان بالبندورة واللحم المفروم

المقادير:
1 كوب معكرونه
5 حبات باذنجان
2 كوب لحم مفروم
2/1 كوب بصل مفروم
3 ملاعق معجون بندورة
1 ملعقة أكل زيت نباتي
1 كوب ماء
ملح
بهار مشكل
2/1 كوب جبن موزاريلا

الطريقة:
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه اللحم ويقلب على النار حتى يجف من الماء، يتبل بالملح والبهار ثم يضاف معجون البندورة والماء ويترك على النار حتى ينضج اللحم.
* تسلق المعكرونه في ماء وافر لمدة 10 دقائق ثم تصفى وتخلط مع اللحم وتقلب على النار لمدة 5 دقائق.
* تقسم كل باذنجانه بالطول ثم يزال اللب الداخلي وتحشى بخليط اللحم والمعكرونه، تصف في صينية الفرن ثم ينشر عليها مقدار ملعقة أكل أو أكثر حسب الرغبة من الجبنة على كل قطعة وتدخل الفرن حتى يتحمر السطح، تقدم ساخنة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#241967#post2086705

سفرة رمضان ، أطباق رمضانية ، أكلات رمضان ، رقاقات الارز ، رقاقات الارز المحشية باللحم، اطباق خاصة من رمضان ، طبخات في رمضان

رقاقات الأرز المحشيه باللحم

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#150174#post1932292

المقادير

علبة من رقاقات الأرز الآسيوي (غاليت الأرز)
نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المسلوق المفروم أو نصف كيلوغرام من القريدس المسلوق والمفروم
جزرتان مبشورتان
رأسان من البصل الأخضر مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعة
كوبان من الخس المفروم ناعماً
كوب من لحم السرطان المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
ملعقة طعام من زيت السمسم

طريقة التحضير

يخلط لحم الدجاج أو القريدس مع الجزر، والبصل الأخضر، والخس، ولحم السرطان، وزيت السمسم والزنجبيل للحصول على حشوة.

يسخن الماء فوق النار حتى الغليان. يوضع الماء المغلي في قدر كبيرة وتغمس فيه كل رقاقة أرز لمدة ثانية أو ثانيتين، ثم ترفع من الماء وتبسط فوق منشفة مطبخ فيما لا تزال ساخنة.

تحشى كل رقاقة أرز بملعقتيّ طعام من الحشوة. يطوى بعدها طرفا كل رقاقة فوق الحشوة وتلف الرقاقة مثل السيجار لتصبح شبيهة بالسبرينغ رولز.

ترصف اللفافات الجاهزة فوق مهد من الخس وتقدم مع صلصة الصويا.

سلمت الانامل

ع هل الوصفه اللذيذه

دمت بخير

المقادير
بهار , ملعقة
زيت ,2 ملعقة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191527#post2025343
ثوم مدقوق,2 فص
بصل مفروم ناعماً, حبة
دجاج قطع صغيرة, دجاجة
نعناع مجفف ,2 ملعقة
ملح , حسب الرغبة
بطاطس مكعبات صغيره ومقليه,2 حبة
طحينة ,4 ملاعق
مايونيز , ملعقة
فطر ,0.50 كوب

– وأخيراً رشي النعناع المجفف على صينية الدجاج بالطحينة، وقدميها ساخنة.

اكلات رمضانيه , وصفات طبخ لرمضان , اشهى الاطباق الرمضانيه , طريقه عمل اجنحه الدجاج المشويه

السلام عليكم حبايبى

جايبه لكم النهارده

اكله رمضانيه سريعه وخفيفه ع المعده

وهى اجنحه الدجاج المشويه بصلصله الباربكيو

التحضير:
– ادهني الشواية بقليل من الزبد ثم سخنيها إلى درجة حرارة متوسطة.
– امزجي صلصة الباربكيو وصوص الصويا والزنجبيل وبودرة الثوم.
– اشوي الدجاج على الشواية حتى درجة النضج التي تفضلينها مع تقليبه من وقت لآخر ودهنه بمزيج الصلصة.
– قدمي الدجاج وبجانبه قليل من الصلصة حسب الرغبة.
المقادير:
– كوب صلصة باربكيو
– 4 ملاعق صغيرة ونصف صوص صويا
– نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
– ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
– 16 أجنحة دجاجة (دبابيس دجاج)

طبق اقراص اللحم الرمضاني على الطريقة السوريه، اقراص اللحم

المقادير:
لحم مفروم ناعم مع البصل والريحان والثوم – بهارات وملح وفلفل اسمر- بقسماط- 2 ,3 بيضات وقليل من الماء – فستق حلبي مجروش ناعم – زيت نباتي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#153985#post1945999
الطريقة ومعلومات:
يفرم لحم الغنم مع الريحان والثوم ويضاف له القرفة والملح والفلفل وبهارات مشكلة ثم البقسماط والبيض المخفوق وقليل من الماء ويعجن جيدآ ثم تفرد بالشوبك علي نايلون وتلف بالنايلون ونضعها في البراد نصف ساعة وبعد ذلك نفردها مرة اخري بالشوبك ونخلط الفستق مع بياض بيضة مخفوقة جيدآ ونفردها علي عجينة اللحم ونلفها رول مثل عجينة السويسرول تمامآثم نضعها في البراد نصف ساعة اخري ثم توضع في مقلاة فيها زيت غزير حتي تتحمر وبعد ذلك نضيف كوب ماء بعد ان نسكب كمية من الزيت عنها حتي النضوج ثم تقطع دوائر وتؤكل ساخنة او باردة

عيني شقية