طريقة بيتزا منزلية بالجبن الازرق واللحم 2024.

طريقة بيتزا منزلية بالجبن الازرق واللحم

طريقة بيتزا بالجبن الازرق واللحم،مكونات بيتزا بالجبن الازرق واللحم،تحضير بيتزا بالجبن الازرق واللحم،اعداد بيتزا بالجبن الازرق واللحم

مرحبا كيف حالكم

طريقة سهلة لصنع بيتزا منزلية بالجبن الازرق واللحم

الف صحه وعافيه

اتمنى ان تعجبكم

طريقة بيتزا منزلية بالجبن الازرق واللحم

المكونات:
½ بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 قطعة خبز إيطالية
8 أونصات شرائح رقيقة من لحم البقر المشوي
1 حبة فلفل حلو صغيرة، مفروم
4 أونصات جبن أزرق مفتت
¼ ملعقة صغيرة بهار البيتزا (اختياري)
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#242510#post2087350

الطريقة:
يوضع رف الفرن في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 425 فهرنهايت. تسخن مقلاة كبيرة لطهي البصلن وتوضع بها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة يقلب البصل من 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج. يوضع الخبز ورقة الزبدة؛ ويدهن بما تبقى من زيت الزيتون. يخبز لمدة 5 دقائق.
وفي الوقت نفسه، تقطع شرائح لحم البقر إلى شرائح طولية. تخرج قطعة الخبز وتوضع عليها شرائح اللحم والفلفل الحلو، والبصل، والجبن، وتوابل البيتزا. تغيير إعدادات الفرن إلى الشواء. تشوى البيتزا من 4-5 دقائق أو حتى تنضج طبقة الخضار. تقطع وهي ساخنة وتقدم.

سمبوسك باللحم, سمبوسك مقلي باللحم 2024.

سمبوسك باللحم, سمبوسك مقلي باللحم

المقادير

العجين الحشو
•2 كأس دقيق
•3 ملاعق كبيرة زيت
•نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
•نصف كأس ماء
•نصف ملعقة إبزار معمول عبارة عن شمر،حبة البركة،هيل،محلب،خميرة حج
•ملح
•كأس و نصف لحم مفروم
•حبة بصل
•زيت
•ملح
•فلفل أسود
•كمون
•كزبرة ناشفة
•نصف كأس بقدونس
سمبوسك باللحم, سمبوسك مقلي باللحم

الطريقة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#156286#post1951193

1.يوضع إبزار المعمول و الخميرة و الملح و الزيت على الدقيق ثم يضاف الماء بالتدريج و تعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تترك لتخمر
2.في أثناء ذلك يطهى اللحم المفروم مع البصل و البهارات إلى أن يتبخر الماء
3.يؤخذ قسم من العجينة و يفرد بالنشابة ثم يقسم إلى دوائر تحشى كل قسم باللحم المفروم و البقدونس ثم تغلق الحواف وإما أن تظفر الحواف أو توضع في قالب السمبوسك
4.تقلى في زيت ساخن إلى أن يصبح لونها ذهبيا و تقدم ساخنة



طريقة عمل الازر باللحم المطبوخ لرمضان بالصور 2024.

طريقة عمل الازر باللحم المطبوخ لرمضان بالصور , اكلات رمضانية , وصفات طبخ رمضان , طريقة عمل الارز باللحم المطبوخ بالصور
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#235159#post2078749

مسائكم ورد

جبت لكم اليوم

طريقة عمل الازر باللحم المطبوخ لرمضان بالصور


الأرز مع الحم

المكونات:

أرز، نصف كيلو لحمة عجالى فخدة، بصل، توم،طماطم،فلفل اخضر،
زيت، مكعب ماجى، ملح، بهارات( كزبرة، فلفل، بهار صينى،قرفة)

الخطوات:

الارز:

تقسم الكمية الى نصفين
النصف الاول يطبخ ارز ابيض بالطريقة العادية
النصف الثانى:يفرم البصل والثوم ناعما ويحمر فى قليل من الزيت حتى يحمر اللون
يضاف الفلفل الاخضر المفروم وخليط الطماطم وماجى، والملح، وقليل من القرفة
ويقلب قليلا ثم يضاف الماء ويترك حتى يستوى
وعند التقديم يخلط الارز الابيض مع الاحمر (بعد ان تهدأ حرارته)
ويكون بهذا الشكل

اللحمة:

تقطع اللحمة الى قطع متوسطة وتحمر فى زيت غزير
تقطع الطماطم والبصل والثوم والفلفل الاخضر
يضاف الملح وبقية البهار وقليل من الماء وتترك حتى تستوى
تقلب فى صحن التقديم
وهذا الشكل من قريب
يقدم الارز واللحمة ………. والف هناء وشفاء

طريقة تحضير اللحم الهندي بالزنجبيل، كيفية تحضير اللحم الهندي 2024.



طريقة تحضير اللحم الهندي بالزنجبيل، كيفية تحضير اللحم الهندي

المقادير:

كاس كبير لحم مقطع مربعات وسط
ملعقة كبيرة ثوم مبشور
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقه زبده و نصف ملعقة زيت
علبة صغيرة و ربع من اللبن الزبادي
فلفل بابريكا أو أي نوع أخر
6 ملعقة كبيرة كزبره مقطعه مع عيدانها
2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند بودره مذوبه بكأس ماء

الطريقة:

– المقادير معدة لشخصين .
– تبلي اللحم بالثوم و الزنجبيل و دعيه بالثلاجه مدة ساعتين .
– قلي اللحمة بالزبدة و الزيت حتى تحمر .
– اضيفي الزبادي مع القليل من الملح .
– قلبي حتى ينشف , اضيفي الفلفل و الكزبره و قلبي .
– اضيفي حليب جوز هند و خففي النار و غطي القدر و دعيه حتى يمتص اللحم كل السوائل , ثم قدميه مع الخبز أو الرز الابيض .

يعطيك العافيه

مكونات وطريقة اعداد اللحم المبخر بالصور 2024.

مرحبا بكل اعضاء وزوار الكرام
مكونات وطريقة اعداد اللحم المبخر بالصور


المقادير،
1 ونصف كيلو لحم + بصلتين مفرومتين
+ بهار وملح + زعفران + ثوم + بقدونس
ملعقة بودرة بابريكا+ دهن
مكونات وطريقة اعداد اللحم المبخر بالصور

الطريقة ,
في اناء عميق نضع كل البهارات والبصل
والبقدونس والثوم … وندهن اللحم بها جيدا
ونتركه طول الليل في الثلاجة …
اليوم التالي نضعه في اناء خاص بالبخار
وفي الاناء السفلي نضع ماء ونتركه فوق النار
مدة ساعة ونصف
او الى ان يستوي اللحم وقدميه مع ملح وكمون
مكونات وطريقة اعداد اللحم المبخر بالصور

سلمت يمناك على مانقلت
ويعطيك الف عاااافية
وبانتظار جديدك القادم

اكلات جديدة طريقة عمل رغيف اللحم الشهي 2024.

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#234995#post2078583

اتمنى تعجبكم


المقادير

بقسماط ,1.50 كوب
لحم بقري مفروم, كيلو غرام
زعتر ,0.25 ملعقة صغيرة
ريحان ,0.25 ملعقة صغيرة
بقدونس ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
بيض , بيضة
فلفل , حسب الرغبة
بندورة عصير, كوب
بصل أخضر , ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

– يخفق البيض جيداً في وعاءٍ عميقٍ، ثم يضاف له جميع المكونات (عصير البندورة, البقسماط, البصل الأخضر, البقدونس المفروم, الريحان, الزعتر, الملح, الفلفل, بهارات اللحم)
– يترك الخليط السابق لمدة 10 دقائقٍ حتى يتشرب فتات الخبز بعض السائل ثم يضاف اللحم وتعجن جميع المكونات جيداً باليد
– نحضر صينية ذات شكلٍ أسطواني وندهنها بالزيت, أو نغلفها بورق الألومنيوم المدهون بالزيت
– نضع خليط اللحم فى منتصف الصينية ونشكله باليد على شكل الصينية, كما يجب أن نسوي سطح اللحم جيداً
– نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئويةٍ, ثم نضع الصينية لمدة 40 دقيقةٍ
– نخرج الصينية من الفرن, بعد ذلك نقلب رغيف اللحم الأسطواني على طبق التقديم
– ننتظر قليلاً حتى يبرد الرغيف, ثم نقطع لشرائح متوسطة الحجم
– نزيين الرغيف بالكاتشب
– يقدم رغيف اللحم مع الخضار المشوية أو المسلوقة أو المعكرونة

طريقة عمل مقلوبة اللحم والباذنجان العراقيه بالصور 2024.

طريقة عمل مقلوبة اللحم والباذنجان بالصور , اكلات عراقيه , طريقة عمل مقلوبة اللحم والباذنجان العراقيه بالصور , اطباق عربية , مطبخ الخليج

السلام عليكم

جبت لكم اليوم

طريقة عمل مقلوبة اللحم والباذنجان العراقيه بالصور


المقادير
فليفلة مقطعة شرائح, حبة
بصل مقطّع شرائح, حبة
طماطم مقطعة شرائح,5 حبة
أرز مصري مسلوق نصف سلقة,5 كوب
باذنجان مقشر ومقطع بشكل طولي,5 حبة
سمنة ,5 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الذوق
زبدة مذوّبة,0.25 كوب
موزات غنم بالعظم ,8 قطع
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#232457#post2075535

طريقة التحضير
– تُسخَّن السمنة في مقلاة وتقلى موزات الغنم حتى يتغير لونها ويرش عليها الملح والفلفل الأسود ثم تسلق بالماء حتى تنضج تقريباً لمدة ساعة ونصف، ويوضع اللحم جانباً ويتم الإحتفاظ بمرق اللحم.
– تدهن صينية غير لاصقة بالقليل من الزبدة، ثم تدهن شرائح الباذنجان والبندورة والفليفلة والبصل بالزبدة وتشوى في الصينية داخل الفرن حتى تطرى وتنضج.
– ترص قطع الباذنجان مع بقية الخضار وموزات الغنم في قعر قدر أو صينية فرن غير لاصقة ونصف عميقة ويرش عليها الملح ونصف ملعقة من البهارات المشكّلة.
– يُخلط الأرز المسلوق جزئياً مع بقية التوابل ثم يوزع فوق الخضار وموزات الغنم ويسكب بعدها 3 أكواب من مرقة اللحم فوق الأرز وتوزع الزبدة المذوبة فوق سطح الأرز وتفتح فجوات بمتن ملعقة خشبية في الأرز للسماح بخروج البخار منه.
– تغطى بعدها القدر أو الصينية العميقة بغطائها أو بورقة ألمنيوم وتخبز في الفرن حتى يمتص الأرز كل الماء ويطرى.
– تخرج القدرأو الصينية من الفرن وتترك مغطاة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يرتاح الأرز وتُقلب بعدها محتويات القدر رأساً على عقب فوق طبق التقديم.
– قدِّمي مقلوبة اللحم والباذنجان ساخنةً ومزينةً بالمكسرات إلى جانب السلطة ولبن الزبادي الرائب وتمتعي بمذاقها الشهيّ.

مقادير وطريقة صنع طبق البرياني باللحم 2024.

اسعد الله ايامكم بالخير

اقدم لكم

مقادير وطريقة صنع طبق البرياني باللحم

مقادير وطريقة صنع طبق البرياني باللحم


الكمية تكفي: 10 اشخاص
مدة التحضير: ساعتان
الكلفة: 2624 ل.ل للشخص

المقادير:

لحم غنم: 1 كلغ
بصل: 2 (200غ)
زيت زيتون: 3 ملاعق (45 مل)
فص ثوم: 5(15غ)
مرقة لحم: كوبان (500 مل)
لبن: كوب (250 مل)
بندورة: 4 (400غ )
"Lime" مجفّف (ليمون حامض) 1 (30غ)
أرز "بسمتي" كوبان (400غ)
ماء: 4 أكواب (1 ليتر)
بهارات "البرياني": ملعقتان (25غ)
الملح حسب الرغبة والطلب.

مقادير وطريقة صنع طبق البرياني باللحم


طريقة التحضير:

• نحمّي ملعقتين من الزيت في قدر، نضيف البصل المقطّع شرائح ونقلّب حتى يصبح لونه بنّياً ذهبيّاً.
• نضيف الثوم المهروس، ونحرّك المقادير ثم نضيف إليها مرقة اللحمة واللبن وبهارات "البرياني" (ملعقة واحدة)، الـLime المجفّف، قطع لحم الغنم، والبندورة المقطّعة مكعّبات.
• نغلي المقادير، نغطّي القدر ونتركه على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من وقتٍ إلى آخر لمدة ساعة ونصف ساعة، أو حتى ينضج لحم الغنم جيّداً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213202#post2051950
• في قدر، على نار متوسطة، نحمّي ملعقة واحدة من الزيت. نضغ الأرز مع ملعقة من بهارات "البرياني"، نحرّك ثم نضيف الماء المغلي والملح. نطهو المزيج لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج الارز.

فطائر اللحم بالبشاميل تجنن 2024.


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#131916#post1857060
فطيره اللحم والبشاميل
المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة

– تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
– تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
– يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
– تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة 2024.

مرحبا بكم في مطبخ الخليج اليوم جايبة
مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

نجي للمقادير

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

– بصل مقطع جوانح

– فلفل رومي حبتين كبار


– لحم بقري { منقوع في خل + رشة فلفل أسود }

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

التوابل المستخدمة { ملح + صوص صويا حلوة + ملون طعام + زبيب ايراني "زرشك " }


* الزرشك "الزبيب الايراني " عبآرة عن رمان مجفف , موجود عند العطارين

الطريقه

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

نحط شوية زيت مع فصين ثوم


ونضيف عليها البصل ونقلب الين يذبل

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

نضيف اللحم ونقلب الين يتغير لونه وهنا حطيت البهارات مشكل ونستمر بالتقليب ,


في هالمرحله مانملح اللحم عشان يستوي كويس

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

نضيف الفلفل الرومي


+ صوص الصويا الحلوة


+ ملح


+ شوية موية


ونخليها تستوي على مهلها الين يصير عندنا صوص ثقيل

على مايستوي اللحم نسوي الرز عادي ونخليه نص استواء

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

لمن تستوي اللحمة وتكون مرقتها قليله نضيف الرز فوقها


هالطريقة ونحط ملون الطعام


+ الزلمدبيب الايراني

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

ونكتم القدر بالقصدير ونخلي النار على LO لمدة ربع ساعه

بعدها نقلب الرز على صحن تقديم دائري وهذا الشكل النهائي

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188765#post2020979

مكونات و طريقة اعداد مكبوس اللحم بالخطوات المصورة