«السوبيا» عمدة المائدة الرمضانية اتفضلووو الله يحييكم
تتلون السفرة في رمضان بأطايب المأكولات الرمضانية، بدءا من الشربة سيدة المائدة ووصيفة الشرف السمبوسة والتي تكاد تصبح من فروض مائدة رمضان، في حين أنه لا تكاد تخلو السفرة الرمضانية من العمدة «مشروب السوبيا» والذي انتقل للبلد الحرام وانتشر بداية في الحواري والأزقة المكية القديمة من الجارة المصرية التي حمل معظم أبنائها من بلدهم الأم … اقرأ المزيد