الوسم: اللحمة

معجنات رمضان تحضير فطيرة باللحمة المفرومة 2024.

معجنات عربية ، معجنات سعودية ، معجنات كويتية سعودية خليجية ، مقبلات سلطات

معجنات رمضان تحضير فطيرة باللحمة المفرومة

المقادير : ٣ كوب طحين
٤ حبة بيض
٣ سلايس جبن ( شرائح جبن )
نص كوب حليب ( أى نوع )
مقادير الحشو :
١ ثمره بصل مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل اسود ناعم
قرفة ناعمة
ملح
طريقة التحضير

يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الجبن و الطحين و من ثم الحليب الى ان تتكون عجينة متماسكة القوام
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216631#post2056126
طريقه عمل الحشوة :
يتم تحمير البصل و يضاف اليه اللحم المفروم مع التقليب
ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح
ثم يتم حشو اعجينة الفطائر بالخشوة و تشكل علي حسب الرغبة
و توضع فطائر محشية باللحم المفروم في صينية مدهونة بقليل من الزيت
و من ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينيه
و تقدم فطائر محشية باللحم المفروم

خطوات لاعداد رولات الباذنجان باللحمة المفرومة 2024.



مرحباا


كيف حالكم اخواني


اقدم لكم خطوات لاعداد رولات الباذنجان باللحمة المفرومة

خطوات لاعداد رولات الباذنجان باللحمة المفرومة

خطوات لاعداد رولات الباذنجان باللحمة المفرومة

المقادير:
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#183971#post2013192

500 جرام لحم مفروم – بصلة مفرومة – 2 ثوم مفروم – كوب طماط مفروم – ملعقتين معجون طماط – ملح و فلفل أسود حسب الرغبة – رشة دارسين – نص ملعقة كزبر مطحون – 12 شريحة كبيرة باذنجان مدهون و مشوي – 3 أكواب صلصة الباشاميل – جوزة الطيب مطحونة – أوريغانو

الطريقة:

1- شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم حمسي اللحم المفروم بالمقلة لما ينشف ثم أضيفي البصل و حركيه لما يلين ثم أضيفي البهارات كلها و الطماط و معجون الطماط و خلطيهم.

2- ضعي ملعقتين كبار من صلصة اللحم في كل شريحة باذنجان ثم لفيها على شكل رول و صفيها في صينية بايركس و كملي الباقي و دخليهم الفرن 10-15 دقيقة.

3- ثم طلعيهم من الفرن و صبي عليهم صلصة الباشاميل (و أكيد كلكم تعرفون طريقة الباشاميل) ثم رشي عليهم جوزة الطيب و الأوريغانو، وايمكن اضافة الصلصة المطبوخة بدلا من صلصة الباشميل..

خطوات لاعداد رولات الباذنجان باللحمة المفرومة


و قدميه مع الخبز و السلطة.

طريقه عمل سمبوسك باللحمة المفروم وصلصة الفقع 2024.

اكلات شرقية , طريقه عمل سمبوسك باللحمة المفروم وصلصة الفقع , اكلات رمضانية , مشروبات رمضان , مقبلات رمضانية

السلام عليكم

جبت لكم اليوم

طريقه عمل سمبوسك باللحمة المفروم وصلصة الفقع
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212344#post2050981

المقادير :
1- عجينه جاهزه او عجينه محضره في البيت.
2- نصف كيلو لحمة بقر مطحونه مع بصل وبقدونس
3- 5-6 حبات فقع مقطعات الى شرائح(اختياري)
4- بهارات (ملح فلفل و بهارات مشكله)
5- بندوره كرزيه(بندوره شيري) مقسمومه بالنصف
6-جبنه بارميزان(اختياري)
7-للسلطه خس او جرجيراو كلاهما وبندوره شيري (اختياري)
8-حبه بطاطا(اختياري)
للصلصه:
بصله مفرومه ناعم
7-8 حبات فقع مقسمات لشرائح
مرقه الفقع او الدجاج
نصف علبه كريما للطهي

الطريقة:

نقسم حبه البطاا لشرائح ونملحها ونليها.
نسخن الفرن على درجه حراره 220-250
نقلب اللحمه المفرومه ناعم في مقلاه كبيره مع القليل من زيت الزيتون حتي تطهى اللحكه ويتبخر مائها.بعد ذلك نضيف الفقع ونقلبهما ل 5 دقائق وبعد ذلك نبهرهما ونطفئ النار.
نقسم العجينه الى مرعات صغيره ونضع على كل مربع كميه صغيره من اللحم ونضع فوقها البندوره الكرزيه. نرشها بالقليل من جبنه البارميزان(حسب الرغبه). ونضعها في الفرن لمده ربع ساعه او حتى تنضج العجينه وتحمر
لاعداد الصلصه:
نقلي البصله في القليل من زيت الزيتون حتى تحمر ثم نضيف لهن الفقع ونقلبهن لخمسة دقائق. بعد ذلك نضيف مرقه الفقع(او الدجاج) ونتركه ليغلي. بعد 5-4 ضقلئق نضيف كريما الطبخ ونترك الخليط ليغلي قليلا ونطفئ النار
وصحتين وهنا (:

طريقه عمل بامية باللحمة الضانى 2024.

اطباق عربيه , وجبات رئيسيه , اكلات من المطبخ الشرقى , طريقه عمل بامية باللحمة الضانى

السلام عليكم جايبه لكم اليوم طريقه عمل بامية باللحمة الضانى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#195157#post2030275

بالهنا على قلوبكم

المقادير
1/2 كيلو لحمة ضاني قطع .
1 بصلة مفروم.
3 ملعقة كبيرة صلصة بندورة.
1 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق.
3 حبة قرنفل.
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
1 كيلو بامية.
ملح حسب الرغبة.
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
الطريقة
– قومي بسلق اللحمة الضاني على النار مع قليل من البصل والبهارات المشكلة والقرفة.
– ثم حمري البصل و الثوم مع قليل من الزيت ثم يوضع فوقها البامية.
– اضيفي الصلصة والقرفة والقرنفل والملح والبهارات المشكلة وحركي الخليط جيداً على النار.
– اضيفي الماء على الخليط ويبقى على النار حتى تستوي البامية.
– ثم اضيفي اللحمة الضاني بعد استوائها على خليط البامية والصلصة.
– اتركي جميع المكونات على النار لمدة 10 دقائق.
– زيني الطبق بقليل من الكزبرة المفرومة.
– وقدمي البامية مع اللحمة الضاني مع طبق من الأرز الأبيض.

وجبات فطور لذيذة طريقة توست اللحمة والجبنة والزعتر 2024.


وجبات فطور لذيذة طريقة توست اللحمة والجبنة والزعتر

توست اللحمة والجبنة والزعتر بالخطوات،تحضير توست اللحمة والجبنة والزعتر،كيفية صنع توست اللحمة والجبنة والزعتر

مراحب كيف حالكم
اخترت لكم طريقة سريعه وشهية لتحضير توست اللحمة والجبنة والزعتر
اتمنى ان يعجبكم

وجبات فطور لذيذة طريقة توست اللحمة والجبنة والزعتر


المقادير :


-توست.
– مشروم مقطع.
– زعتر.
-قطع من اللحم.
-مايونيز.
-جبن كريمي.


الطريقة :


– يُطبخ اللحم بالطريقة العادية ويترك جانباً.


– يوضع لمسة من المايونيز والجبن الكريمي على قطع التوست.


– تفرد قطع اللحم الصغيرة والمشروم المقطع على قطع التوست.


– يرش الزعتر على سطح قطع التوست، ثم يوضع في صينية مدهونة برذاذ الزيت.


– تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة وحتى يسيح الجبن.


– تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

فاتوشيني مع اللحمة بالطريقة ايطالية 2024.

فاتوشيني مع اللحمة بالطريقة ايطالية

طريقة عمل فاتوشيني مع اللحمة ايطاليه،اكلات ايطاليه فاتوشيني مع اللحمة ،تحضير فاتوشيني مع اللحمة


مراحب عساكم بخير

اقدم لكم طريقة شهية لاعداد فاتوشيني مع اللحمة

اتمنى ان تعجبكم

فاتوشيني مع اللحمة بالطريقة ايطالية

المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بكر ممتاز
1/2حبة بصل
2 فص ثوم
حبة جزر، صغيرة
1 عود كرفس
100 جرام لحم، مقدد مدخن
ملح بحري
فلفل أسود، مطحون حديثًا
300 جرام لحم بقري، مفروم
كوب عصير عنب أحمر
1 عبوة بندورة
1/3 حزمة زعتر، طازجة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#246400#post2092803
400 جرام فاتوشيني، مجففة
جبنة بارميزان، حسب الرغبة
زعتر، طازج للتزيين

طريقة التحضير
يُسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة تحمير كبيرة.
يُضاف البصل المُقطع والثوم المفروم والجزر المُقطع والكرفس المُقطع واللحم المقدد المقطع والملح معًا ويُكرملوا.
يُضاف اللحم المفروم والمزيد من الملح ويُطهى الخليط لمدة 3 دقائق، مع التقليب لتغيير لون اللحم المفروم.
يُضاف عصير العنب الأحمر ويغلي.
تُضاف البندورة المُقطعة وتُغلى غليانًا خفيفًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
يُضاف الزعتر. أثناء طهو الصلصة، تُطهى الباستا في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح.
للتقديم، تُضاف الباستا المطهوة إلى الصلصة، تُقلب جيدًا وتُغرف على صحن تقديم.
يُضاف جبنة البارميزان المبشور وزعتر.

طريقة تحضير فطر محشي باللحمة والجبنة 2024.

اسعد الله ايامكم بالخير

اقدم لكم طريقة تحضير فطر محشي باللحمة والجبنة


طريقة تحضير فطر محشي باللحمة والجبنة


وقت التحضير : 15 بالدقائق
وقت الطهي : 25 بالدقائق
المقادير :

16 حبة فطر طازج
ملح
بصلتين وسط
حصين توم
ملعقتين زيت زيتون
500 غ لحمه بقر مفروم ناعم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191808#post2025727
حبق
أوريجانو
بقدونس
ملعقة خردل
300غ جبنة موزاريلا

طريقة التحضير :

يغسل الفطر وينزع الكعب ثم يملح ويبهّر.
يفرم البصل والثوم والفطر ثم يقلى بزيت الزيتون لمدة 10 دقائق.
تضاف اللحمة إلى القلية بعد الإستواء.
يضاف الأعشاب والخردل والملح.
يحشى الفطر باللحم.

يخبزالفطرعلى 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
تضاف الجبنة المبروشة ويعاد إلى الفرن حتى إحمرار الوجه.
يقدّم ساخناً.

طاجن بامية باللحم الضانى , بامية باللحمة الضانى , احلى بامية 2024.


اليوم حبيت اشارككم الاكل اللى هعملة ان شاء الله

ونقلت الطريقة معاكم نشوفها سوا

اتمنى تنال اعجابكم


طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضانى
كيفية عمل باميه باللحم الضاني

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#160551#post1963899

مقاديرعمل البامية باللحم الضأنى
1 كيلو باميه خضراء
2/1 كيلو لحم ضاني
ا لتر مرقه اللحم
بصله -فلفل – ملح
2 ملعقة سمن
2 كوب صلصة طماطم
قرن فلفل حامي
2 فص ثوم – ليمونه

طريقة عمل البامية باللحم الضأنى
تغسل الباميه وتوضع في مصفاة وتترك قليلا حتى تجف وتقمع وينزع منها الشوك في حالة الباميه الفلاحي
تفرم البصله وتحمر في السمن قليلا حتى يصفر لونها ثم يغسل اللحم ويضاف الى البصلة ويقلب مع اضافة قليل من الفلفل الاسود
تضاف صلصة الطماطم وتترك لتغلي حوالي 10 دقائق ثم تهدء النار عليها وتترك حتى تتسبك اي يظهر السمن على الوجه حوالي 2/1 ساعة
يفرم الثوم والفلفل ويضاف على البامية اثناء الغلي وتقدم ساخنة ما اطعمها


اطباق شهية طريقة عمل البازيلاء مع اللحمة المفرومة 2024.

اطباق شهية طريقة عمل البازيلاء باللحمة المفرومة

مقادير البازيلاء باللحمة المفرومة،تحضير البازيلاء باللحمة المفرومة،اعداد البازيلاء باللحمة المفرومة

اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات

اقدم لكم

موضوع اتمنى ان ينال رضاكم

اطباق شهية طريقة عمل البازيلاء مع اللحمة المفرومة

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#234871#post2078430

المقادير

الطماطم معجون, ملعقة
قرفة , ملعقة
زيت نباتي , ملعقة كبيرة
ثوم مدقوق,4 فصوص
بصل مفروم,2 حبة
جزر مقطع دوائر, حبة
طماطم معلبة,400 غرام
لحم بقر مفروم,150 غرام
بازيلاء ,450 غرام
ماء , كوب
بهار , ملعقة

طريقة التحضير

– نضع ملعقة طعام من الزيت النباتي في طنجرة، ثم نفرم بصلتين ونقلبهم بالزيت، ومن ثم نضيف4 فصوص ثوم مدقوق وعندما تستوي قليلاً نضيف الجزر المقطع.
– نضيف 400 غرام من الطماطم المعلبة ونخلطها.
– نضع 450 غرام من البازيلاء إلى كوب ماء ونخلطهم ونضيف القليل من البهار والقرفة.
– نضع ملعقة طعام من معجون الطماطم ومن ثم نضيف 150 غرام من لحم البقر المفروم المحضر مسبقاً ونتركهم على النار .
– يقدم ساخناً.

يم يم تسلمين على الوصفة الرائعة

ما ننحرم جديدك دومتى بود غاليتى

مقادير شوربة الطماطم باللحمة المفرومة،شوربات رمضانية 2024.



مقادير شوربة الطماطم باللحمة المفرومة،شوربات رمضانية

المقــادير

نصف كوب من الكويكر (يمكن الاستعاضة عنها بمعلقتين من الدقيق)

أربعة أكواب ماء

نصف كوب من معجون الطماطم

قطعتان بصل مفروم متوسطة الحجم

فصان من الثوم

ملعقتان من الزبدة أو الزيت

ربع كيلو من اللحم المفروم

كوب مرقة دجاج أو لحم أو مكعب مرقة جاهزة

قليل من الملح والفلفل

الطريقه

تذوب الزبدة في غناء قلي يضاف الثوم ويقلى قليلا

يضاف البصل واللحم ويستمر التقليب ثم يضاف معجون الطماطم

تضاف المرقة والكويكر ويستمر الطهي على نار هادئة لمدة

15 دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق