الوسم: الكباب

الطريقة

بالصور طريقة اعداد طبق الكباب على الطريقة التركية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191277#post2024983

بالصور طريقة اعداد طبق الكباب على الطريقة التركية

_ناتي بالسمنة ونضعها على النار و نبدا بقلي اقراص الكباب.

بالصور طريقة اعداد طبق الكباب على الطريقة التركية

–

بالصور طريقة اعداد طبق الكباب على الطريقة التركية

ثم ناتي بالطنجرة ونضيف قليل من السمنة التي قلينا عليها اقراص الكباب ثم نضيف الثوم ونقليه شوية ثم صلصة بندورة وماء وملح ونتركه على النار ليتعقد قليلا .

_ثم نضيف اقراص الكباب ونتركه على النار حتى يتعقد وتصبح على هذا الشكل.

بالصور طريقة اعداد طبق الكباب على الطريقة التركية

صنف على شكل حبات صغيرة من اللحمة المفرومة المقلية بالزيت مشهورة من الأكلات القديمة الموروثة في مكة حبيبتي

المقادير :
– كيلو من اللحمة المفرومة فرم متوسط .
– 2 كاس من دقيق الدخن .
– 2 ملعقة من الثوم المهروس .
– ملعقة أكل من الفلفل الأسود .
– ملح قدر الحاجة .
– نصف كاس ماء للعجن .
– زيت للقلي .

خطوات تحضير الكباب الفرنسي بالمقادير

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#206013#post2043674

خطوات تحضير الكباب الفرنسي بالمقادير

مقادير
1/2 كوب خل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج (1/2 ملعقة صغيرة بقدونس جاف)

طريقة تحضير الكباب على الطريقة العراقية، الكباب العراقي وتحضيره

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#162008#post1968300

طريقة تحضير الكباب على الطريقة العراقية، الكباب العراقي وتحضيره

زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

طريقة تحضير الكباب على الطريقة العراقية، الكباب العراقي وتحضيره

طريقة تحضير الكباب على الطريقة العراقية، الكباب العراقي وتحضيره

كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن
كيلو لحم بقر مفروم ناعم
كوبين بقدونس مفروم
كوب بصل مفروم
8 ملاعق طعام دقيق
كوب نعناع أخضر طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة
2 ملعقة كبيرة كمون
2 ملعقة بهارات
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
فلفل أسود
ملح
سماق

طريقة تحضير الكباب على الطريقة العراقية، الكباب العراقي وتحضيره

♨ طريقة التحضير والطهى :

يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في إناء ثم تضاف كل المواد وتخلط جيداً حتى يتجانس
يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم على كل جانب إلى أن تنضج وتسحب الأسياخ في الخبز وتزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل

عيني شقية

كيفية صنع تندوري الكباب بصلصة الكاري،تحضير تندوري الكباب بصلصة الكاري،مكونات تندوري الكباب بصلصة الكاري،طريق اعداد تندوري الكباب بصلصة الكاري

مراحب عساكم بخير

كيف الحال

اقدم لكم طريقة شهية لصنع تندوري الكباب بصلصة الكاري

اتمنى ان تعجبكم

طرية سهلة لاعداد تندوري الكباب بصلصة الكاري

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#249759#post2096887
المقادير :

2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة
2 ملعقة من معجون الكارى
ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة
بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة
ليمونة مقطعة نصفين للتقديم

الطريقة :

– سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.

أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.

– ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً ويكتسب لون الشوي.

– قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر على الدجاج وبالهنا والشفا.

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

المقادير للعيش :

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#203471#post2040593
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي

طريقة عمل ساندويتشات الكباب بالصور

وبالهنا والشفا

المقادير : كيلو لحمة مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم.
3 حبات ذرة حلوة مقطّعة قطع متوسطة الحجم .
ثمرة فلفل أصفر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
ثمرة فلفل أحمر مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مطحون.
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير

المقادير:

180 غرام لحم بتلو

50 غرام بصل

50 غرام جزر

150 غرام بطاطس

50 غرام لفت

50 غرام عش الغراب

100 مل مرقة لحم

زعتر

الطريقة:

يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعبات.

تحمر كل الخضراوات مع الزبد،ثم يضاف لها عش الغراب.

يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على سطح الخضراوات مع مقدار من الماء يكفي لنضج اللحم.

بعد نضج اللحم يوضع الكباب والخضراوات في الفرن لمدة 25 دقيقة.

بعدها توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقة صغيرة من الدقيق حتى يغلظ قوامها.

يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب،ويصب فوقها الصوص.