اكلات عربية , وجبات رئيسية , اطباق اساسية , اكلات شهية , اطباق متنوعة
طريقة تحضير الاستاكوزا بالسبانخ
المقادير :
• استاكوزا كبيرة
• 2 ملعقة زبدةً
• 2/3 كوب كريمة مخفوقة
• سبانخ
• ثوم مفروم
• شريحتين جبنة " أي نوع "
• ملح حسب الذوق
• رشة سكر
• بعض الدقيق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191870#post2025827
• بقدونس
الطريقة:
1. اغلي السبانخ في إناء به ماء مغلي على النار ، ثم تصفى وتقطع الاستاكوزا تقطع إلى نصفين .
2. أذيبي الزبدة في مقلاة على النار ثم ضيفي الثوم , ثم السبانخ المفرومة ثم الملح ورشة السكر والقليل من الدقيق لتتخين الصلصة .
3. سخني الفرن إلى 375 درجة , ضعي الصلصة فوق نصف الاستاكوزا .
4. قطعي الجبنة إلى قطع صغيرة وضعيها فوق الاستاكوزا وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن ذهبي وتقدم .
