الوسم: الفحم

طريقة تحضير كباب لحم الغنم المشوى على الفحم 2024.

اكلات رمضانية 2024 , اكلات رمضانية شهية , اكلات رمضانية بالصور , اشهى الاكلات الرمضانية

طريقة تحضير كباب لحم الغنم المشوى على الفحم

المقادير : لحم ضأن – كيلوغرام
2 بصل مفروم فرماً ناعماً
نعناع أخضر طازج مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – نصف كوب
زنجبيل – ملعقة كبيرة
فلفل حار أخضر – ملعقة كبيرة
كمون – ملعقتان صغيرتان
كزبرة مطحونة – ملعقتان صغيرتان
بابريكا – ملعقتان صغيرتان
فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
زيت نباتي – ربع كوب
طريقة التحضير

1- في وعاء كبير، أخلطي اللحم مع البصل، النعناع، الكزبرة الخضراء، الزنجبيل، الفلفل الأخضر الحار.
2- أضيفي الكمون، الكزبرة المطحونة، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار والملح واخلطي جيداً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#227885#post2069914
3- ضعي المزيج في الثلاجة لساعتين.
4- شكّلي الكفتة على شكل أصابع طويلة وشكّيها في أسياخ خشبيّة.
5- أدخلي الأسياخ الخشبيّة إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
6- حمّي الشواية أو أشعلي الفحم.
7- إذا استخدمت الشواية، إدهنيها بالزيت بواسطة الفرشاة الخاصة بالمطبخ ثمّ ضعي عليها أسياخ الكفتة. أمّا إذا إستخدمت الفحم فلا داعي للزيت.
8- إشوي الكفتة حوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج من كافة الجهات ثمّ قدّميها ساخنة.


تسلم ايديك ويعطيك العافية

بانتظار جديدك

فوائد ومنافع الفحم النبات 2024.

اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام
فوائد ومنافع الفحم النباتي

منذ آلاف السنين عرفت الحضارات المختلفة من : الاغريقية ,الفرعونية , الاسلامية ,الصينية , الهندية …..

الفوائد الطبية للفحم النباتي , واستخدموها في معالجة المشاكل الصحية الصعبة , بعد ان فشلت الوسائل الاخرى !

بحيث يمكنني الزعم ان هناك تراث طبي عالمي للفحم !!

وانا هنا لست بصدد التوسع , للاختصار المفيد ولذلك ساذكر الفوائد اللتي انتهت اليها التجارب العلمية !!

الفوائد الطبية :

صور لبعض الكتب المهمة في فوائد الفحم الطبية

1- الفحم هو المادة المفضلة في غرف طواريئ المراكز الطبية , كمادة مضادة للتسمم على مختلف انواعه بما في ذلك , الجرعات الدوائيةالزائدة anti poison مضاد للسموم , و for overdose antidote مضاد للجرعات الدوائية الزائدة .
فوائد ومنافع الفحم النباتي

2- من افضل المواد الطبيعية لعلاج ( متلازمة القولون العصبي ) IBS , مع العلم ان هذا المرض صعب والادوية الموصوفة ذات تأثير جانبي سيئ

3- اذا اخذنا في الاعتبار ان ( المعدة بيت ا لداء .. ) وان الفحم من افضل اصدقاء الجهاز الهضمي كمنظف ومطهر , فيمكننا تصور الكم الكثير من الامراض اللتي يمنعها التناول المستمر للفحم .

4- دراسات اثبتت تخفيضه للكولسترول الضار ( معدل40 غرام يوميا )

5- يخفف من الاعراض الانسحابية لمدمني المخدرات , عندما يضاف الى ****** العلاج !

6- يقاوم امراض القلب وتصلب الشرايين
7- يخفف العبء عن الكبد في عملية طرد السموم من الجسم detoxification

8- مؤخر لاعراض الشيخوخة ( التجارب اللتي اجراها الدكتور الروسي / Dr. V. V. Frolkis ورفاقه انتهت الى ان الفحم اطال عمر حيوانات التجارب ب 34% .

9يستخدم خارجيا لعلاج الجروح الصعبة ( الغنغرينا مثلا ) بخلطه (بعد تنعيمه ) مع طحين القمح الكامل ( البر ) ( يمكن حرق الخبز البر وطحنه واستخدامه !! ) او مطحون بذر الكتان وتبليله بالماء الدافيئ ثم وضعه على الجرح المتعفن لمدة اربع ساعات ثم تعاد الكرة بعد ثمان ساعات

انتجت كوريا معجون اسنان , تركيبتهالاساسية من الفحم
فوائد ومنافع الفحم النباتي

والقائمة طويلة ليس هنا مجالا لسردها .
• واريد توضيح ان الفحم المستخدم داخليا او خارجيا لابد من التقصي في تنعيمه , وان الفحم مأمون جدا حتى لوزادت الكمية المستخدمة عن المحدد ( 30 الى 50 غرام يوميا , عن طريق الفم ) , ولكن يجب ملاحظة التالي :
• ان الفحم لا يؤخذ متزامنا مع أي دواء معتاد , ولا اثناء الطعام ( لاحتمالية امتصاص المواد المؤثرة المراد توصيلها للجسم , الدوائية منها او الغذائية )
• ومع توفر انواع كثيرة من التركيبات الفحمية في الصيدليات , الا اني انصح بقوة وعن تجربة , شراء النوع المسمى ايوكاربون من انتاج النمسا ( eucarbon ) وميزة هذا المنتج انه يحتوي , اضافة الى مكونه الرئيسي الفحم , مواد ذات قيمة علاجية رائعة مثل : السنا , الكبريت , الراوند الصيني , زيت النعناع , وزيت الشمار
• وهو رخيص ( مائة كبسولة باحدعشر ريال ) ولكن فائدته عظيمة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216368#post2055787
م/ن

الصورة

في امان الله

معلومه …
أقراص ايوكاربون تؤخد مع أو بعد الأكل مع كمية كافية من الماء

لا يؤخد مع أدوية أخرى لأنه يعطل امتصاصها ولكن ممكن يؤخذ قبلها بساعتين
أو بعدها بساعة

لا ينصح بالاستمرار عليها مدة طويلة لأنها تقلل امتصاص الفيتامينات
وبالتالى ممكن تؤدى لنقص الفيتامينات فى الجسم
فوائد ومنافع الفحم النباتي

بٌَِآرٌٍكَ آللهٍَ فْيَكَ عًٍلى آلمًوٍضًٍوٍعًٍ آلقٌٍيَمً وٍآلمًمًيَزٍُ
وٍفْيَ آنْتُِِّْظْآرٌٍ جًِْدًٍيَدًٍكَ آلآرٌٍوٍعًٍ وٍآلمًمًيَزٍُ
لكَ مًنْيَ آجًِْمًل آلتُِِّْحٍّيَآتُِِّْ
وٍكَل آلتُِِّْوٍفْيَقٌٍ لكَ يَآ رٌٍبٌَِ

سمك مشوى على الفحم صحى جدا ولذيذ جدا جدا 2024.


أستعمل بالقطع سكين السيف الستانلس ستيل وهي من أجمل السكاكين وسوف أتكلم عنها بالتفصيل والتجربه في مشاركه خاصه

ثم نحضر إما نخالة وهي قشرة القمح أو طحين وأنا أفضل الطحين ومهمة الطحين هنا أو النخاله هو حماية السمك من الإحتراق من النار القويه
ثم نبدأ بلت أو تغليف السمك بطبقه من الطحين قبل وضعها على منقل الفحم

وهذه صورة التوربو الجبار والضروري لعملية الشوي في ألأماكن الضيقه ومهمته عمل سركلايشن للهواء لإبعاد الدخان وتنشيط ألأوكسيجين لإبقاء الفحم والع



الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#177197#post2002412

وأثناء عملية الشوي يجب تقليب السمك كل 10 دقائق من جنب لجنب دلع سمكك ههههههه

في أثناء عملية الشوي نقوم بعمل الخلطه ألأساسيه واللتي سوف نقوم بنقع السمك فيها وهي تتألف من التالي:
نحضر صنية تفال أو أي صنيه مخصصه للفرن
نضع فيها ما يعدل لتر ونصف من الماء
نصف قارورة خل العنب
رأسين كاملين من الثوم يهرسوا جيداً
ثلاث الى أربع ملاعق طعام من الكمون
ليمونتين حامض
ملعقة طعام ملح الليمون
نقوم بوضع كل المواد مع بعض ثم نخفق الخليط لتمتزج المواد
وتكون كما في الصوره

بعد نضوج السمكه نرفعها هن المنقل ونضعها بالخلطه بعد أن نكون حركنا محتوياتها حتى تتوزع مكوناتها

بعد وضع السمكه على جنبها في الخلطه ننتظر حوالي نصف دقيقه ثم نقوم بقلبها على الجنب الآخر مع رجها عدة مرات حتى تتشرب مكونات الخلطه

ثم بعد ذالك نقوم برفع السمكه من وعاء الخلطه ونصفيها قليلآً ثم الى الحفاظه مباشره حتى لاتبرد لأنه من الضروري تقديمها ساخنه

شوف ما أجمل منظرها بعد النضوج والتشبع بالخلطه الرهيبه
ترى الجلد المحروق ينزع بسهوله

كما يقدم مع هذه الوصفه ما نسميه طرطور وإخوانا المصريين يسمونه طحينه
طريقة عمل الطرطور هو نضع كميه من الطحينه في وعاء ثم نخففها بالماء حتى تصبح رقيقه ونضيف اليها عصير الليمون الحامض وبعض عروق البقدونس المفروم ونقوم بخلطها معاً

في هذه الصوره ألأخيره شوف جمال هذه السمكه ودرجة إستوائها والتي ربحة عن جداره أن يكون لها شرف ألإنسداح في صحني تمهيداً لتشريفها في معدتنا المبجله هههههه

وفي الختام أرجوا أن أكون قد وفقت الى نقل هذه الوصفه البسيطه لأكلة السمك

منقول لخاطر عيونكم

طريقة عمل شيش طاووق على الفحم للحمية 2024.

طريقة عمل شيش طاووق على الفحم للحمية

شيش طاووق على الفحم مع البطاطا للدايت،اطباق صحية شيش طاووق على الفحم،اعداد شيش طاووق بالبطاطا على الفحم

اسعد الله ايامكم واسعدكم في الدنيا والأخره اخوتي الكرام

اقدم لكم موضوع متمنية ان يعجبكم

طريقة عمل شيش طاووق على الفحم للحمية


المقادير :

دجاج كيلوغرام من الصدور المقطعة إلى مكعبات
ملح ملعقة صغيرة
بهار حلو ملعقة صغيرة
قرفة ربع ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#238052#post2082057
كزبرة طازجة مفرومة ملعقتا طعام
ثوم 4 فصوص مهروسة مع نصف ملعقة صغيرة من الملح
مايونيز كوب
كريما طازجة ربع كوب
قشرة ليمونة
بصلة مفرومة خشناً

الطريقة :

تحضر صلصة التخليل بخلط التوابل مع الملح والكزبرة المفرومة والثوم المهروس والمايونيز وقشرة الليمون والبصلة المفرومة خشناً.
توضع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتترك مغطاة لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ معدنية أو خشبية وتشوى على الفحم حتى تنضج.
تقطع 3 إلى 4 حبات كبيرة من البطاطا وتقلى في الزيت حتى تشقرّ.
تخلط قطع البطاطا المقلية مع مكعبات الطاووق المشوية.
يضاف 5 إلى 6 ملاعق من طعام من زيت القلي إلى الخليط ويقدم الطبق فوراً مع صلصة الثوم.

قصة سلة الفحم والقران 2024.

كان هناك رجل أمريكي مسلم يعيش في مزرعة بإحدى جبال مقاطعة كنتاكي ، مع حفيده الصغير، وكان الجد يصحو كل يوم في الصباح الباكر ليجلس على مائدة المطبخ ليقرأ القرآن ، وكان حفيده يتمنى ان يصبح مثله في كل شيء، لذا فقد كان حريصا على أن يقلده في كل حركة يفعلها …وذات يوم سأل الحفيد جده

يا جدي،إنني أحاول أن أقرأ القرآن مثلما تفعل، ولكنني كلما حاولت أن أقرأه أجد انني لا أفهم كثيراً منه ، وإذا فهمت منه شيئاً فإنني أنسى ما فهمته بمجرد أن أغلق المصحف !!!! ,,,فما فائدة قراءة القرآن إذن ؟!!!!!

كان الجد يضع بعض الفحم في المدفأة ، فتلفت بهدوء وترك ما بيده، ثم قال : خُذ سلة الفحم الخالية هذه ، واذهب بها إلى النهر ، ثم ائتِني بها ملئية بالماء!!!!
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#58660#post818996

ففعل الولد كما طلب منه جده، ولكنه فوجىء بالماء كله يتسرب من السلة قبل أن يصل إلى البيت، فابتسم الجد قائلاً له : " ينبغي عليك أن تُسرع إلى البيت في المرة القادمة يا بُني " !!!

فعاود الحفيد الكرَّة،وحاول أن يجري إلى البيت … ولكن الماء تسرب أيضاً في هذه المرة!!!

فغضب الولد وقال لجده،إنه من المستحيل أن آتيك بسلة من الماء ، والآن سأذهب وأحضر الدلو لكي أملؤه لك ماءً.
فقال الجد: " لا ، أنا لم أطلب منك دلواً من الماء، أنا طلبت سلة من الماء…يبدو أنك لم تبذل جهدا ًكافياً يا ولدي " !!!

ثم خرج الجد مع حفيده ليُشرف بنفسه على تنفيذ عملية ملء السلة بالماء !!!!

كان الحفيد موقناً بأنها عملية مستحيلة؛ ولكنه أراد أن يُري جده بالتجربة العملية ،فملأ السلة ماء ،ثم جرى بأقصى سرعة إلى جده ليريه ، وهو يلهث قائلا ً

: " أرأيت؟ لا فائدة !!"

فنظر الجد إليه قائلا ً: " أتظن أنه لا فائدة مما فعلت؟!!"….

"تعال وانظر إلى السلة " ،

فنظر الولد إلى السلة ، وأدرك –للمرة الأولى أنها أصبحت مختلفة !!!!

لقد تحولت السلة المتسخة بسبب الفحم إلى سلة نظيفة تماما ً من الخارج والداخل !!!!

فلما رأى الجد الولد مندهشاً ، قال له : " هذا بالضبط ما يحدث عندما تقرأ القرآن الكريم …. قد لا تفهم بعضه، وقد تنسى ما فهمت أو حفظت من آياته ….. ولكنك حين تقرؤه سوف تتغير للأفضل من الداخل والخارج ، تماما ًمثل هذه السلة !!!!

ولعلك تستفيد ايضاً من هذه القصة : أننا لن نتعلم شيئاً إن لم نمارسه ونطبِّقه في حياتنا ….فإذا أردتَ أن تتذكر ما فهمتَ وحفظتَ من القرآن ، فعليك أن تطبقه في حياتك !!!!

قصه رائعه ومعبره

شاهه

ولاحرمك الله الأجر والثواب

نــ الخــليـــج ـوارة

شاهه

جزاك الله خيرا

قصه هادفه

جعله الله فى ميزان حسناتك

والله المستعان

طريقة عمل السمك المشوى على الفحم 2024.

اكلات جديدة , اطباق صحية , اكلات دايت , اكلات للريحيم , سعرات حرارية اقل ,

طريقة عمل السمك المشوى على الفحم

المقادير : طماطم حبة صغيرة
بصل 2 حبة متوسطة
ثوم مدقوق6 فصوص
ليمون عصير3 حبة
سمك مغسّل ومقطّع4 قطع
كزبرة مطحونة ملعقة
كمون ملعقة
ملح حسب الغربة
شطة حسب الرغبة
زيت زيتون 5 ملاعق متوسطة
طريقة التحضير

-ضعي السمك في إناء وضعي عليه زيت الزيتون، ثم تبّليه بجميع المكونات.
– اتركي السمك منقوعاً مدة ساعة في الثلاجة، وأوقدي الفحم في هذه الأثناء.
– ضعي السمك بالترتيب على الشبك المخصص للشوي، قلّبيه كل 3 دقائق إلى أن ينضج السمك تماماً.

طريقة تحضير باذنجان مشوي على الفحم مع ريش لحم الغنم ،مقادير 2024.


طريقة تحضير باذنجان مشوي على الفحم مع ريش لحم الغنم ،مقادير الباذنجان مع ريش لحم الغنم

المقادير:
-150 غراماً من ريش لحم الغنم
– 50 غراماً من الباذنجان، مقطّعة إلى مربعات
– 25 غراماً من البندورة، مقطّعة إلى مربعات
– 35 غراماً من جبنة «الموزاريلا»
– 5 غرامات من البقدونس المفروم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#158824#post1959003
– 10 غرامات من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أبيض، حسب الرغبة
طريقة تحضير باذنجان مشوي على الفحم مع ريش لحم الغنم ،مقادير الباذنجان مع ريش لحم الغنم

طريقة التحضير:
– يقطّع الباذنجان إلى مكعبات، ويقلّب في قدر على النار مع البقدونس. ينثر الفلفل الأبيض، ثم تضاف البندورة.
– يرفع هذا المزيج عن النار، ثم يخلط مع جبنة «الموزاريلا».
عيني شقية

صور غريبة من مهرجان المشي الحافي على الفحم في الصين 2024.

اسعد الله اوقاتكم

اخوتي واخواتي

اقدم لكم

صور غريبة من مهرجان المشي الحافي على الفحم في الصين
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214723#post2053865


مهرجان المشي على الفحم في قرية بانا في الصين ويعتقد من وراء هذا المهرجان هو لمنع الكوارث.


صور غريبة من مهرجان المشي الحافي على الفحم في الصين

صور غريبة من مهرجان المشي الحافي على الفحم في الصين

صور غريبة من مهرجان المشي الحافي على الفحم في الصين

صور غريبة من مهرجان المشي الحافي على الفحم في الصين

فراخ مشويه على الفحم,فراخ مشويه, 2024.


 اهلا بيكم اخواتى من جديد
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#139216#post1896211
 اقدم لكم اليوم الفراخ المشويه على الفحم خطوه خطوه وبطرقتى اتمنى تنال اعجابكم

طبعا معظم اخواتى فى المنتدى ماشاء الله عليهم متميزات
لكنى ساسرد بعض التفاصيل التى ربما لا تعرفها اخواتنا المبتدأت

نبدأ بسم الله

افضل شىء للفراخ المشويه خصوصا على الفحم انها تكون صغيره عشان تستوى بسرعه والحراره تصل للعمق بسهوله وتستوى كويس

انا ليه طرقتين فى تتبيله الفراخ المشويه على الفحم وكل طريقه ليها طعم مختلف تماما عن الاخرى
الطريقه الاولى مبسطه جدا هى انك تتبلى الفراخ بثوم مفروم وخل العنب وأورجانو وملح وفلفل وعصير ليمون وتنقع الفراخ قبلها بليله وتشوى ثانى يوم ودى طريقه بسيطه جدا وطعم الفراخ مزز فيها

اما طريقه الاخرى هى موضعنا لليوم

اول شى هو ده حجم الفراخ اللى بستعمله للشوى خصوصا على الفحم

حجم كل فرخه 500 جرام او 600 مش اكتر من كده

اول خطوه بفتح الفراخ من الظهر وبالشاكوش اضرب بخفه على الصدر عشان يتبطط وبخفه عشان لحم الصدر ما يتفتت وكمان نضرب عضم الجناحات ليتكسر ويقل ارتفاعه

وارش ملح ولمون واتركهم نص ساعه

كده الفرخه مفتوحه من الظهر زى الكتاب ممكن تتشوى بالشكل ده لكن انا على اخر لحظه قطعتها من النصف لتصبح نصف فرخه بتكون اسهل فى الشوى فى تحركها
 بعد النص ساعه طبعا بغسلها كويس جدا جدا عده مرات
وده شكلها جاهز تستقبل التتبيله

التتبيله بقى

زى ماهو موضح فى الصوره

والكميه دى لعدد 6 فرخات ماشاء الله
 وعادتا لكل فرخه صغيره بالحجم ده معلقه صغيره ممسوحه ملح

لون الزعفران هو مجرد لتلوين الفراخ انا بحبها متلونه باللون ده

خلطت كل البهارات مع بعضها وضفت نص كوب كاتشب

بعدها فرمت عدد 3 بصلات وراس ثوم كامله وضفت عليهم ربع كوب خل وعصر لمونه فى الكبه وفرمتهم فرم ناعم جدا جدا وضفتهم على البهارات

وده شكل التتبيله بعد ماجهزت

والفراخ من الداخل بسكينه صغيره عملت فيها فتحات بس بدون مايوصل للجلد عشان احتفظ بالجلد سليم

وبعدها تبلت الفراخ كويس فى التتبيله وغمرتها بيها وفى ثنايا الجدل واللحم والفتحات اللى عملتها

وتركتها فى التلاجه قبلها بليله

ووقت الشوى نزيل عنها التتبيله قبل وضعها على الشوايه


أجمل الرسومات بالفحم, صور رسومات بالفحم, فن الرسم بالفحم 2024.