سلطات منال العالم ، سلطات ايطالية ، سلطات رجيم ، سلطات رمضان ، سلطات عالمية ، سلطات بالصور
طريقة تحضير شوربة القرع العسلى
المقادير : كيلو جرام قرع
60 جرام زبدة بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
4 أكواب مرقة دجاج ملح
فلفل حسب الرغبة
كوب كريمة إلا ربع
ريحان مجروش للتزيين.
طريقة التحضير
ـ يقشر القرع وينظف ويقطع الي قطع متوسطة الحجم ثم تسخن الزبدة في الكسرولة ويشوح البصل ويترك لمدة 5 دقائق حتي يصير شفاف اللون.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214680#post2053822
ـ يضاف القرع والمرقة وتترك علي نار هادئة لمدة 20 دقيقة ويغطي ويترك حتي يصير القرع طريا ويترك حتي يبرد.
ـ يوضع القرع في الخلاط للحصول علي قوام مناسب ثم يوضع في الحلة.
ـ يضاف الملح والفلفل, وتوضع الكريمة ويوضع علي نار هادئة حتي يغلي ثم يضاف الريحان الجاف للتزيين حسب الرغبة قبل التقديم.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214680#post2053822
ـ يضاف القرع والمرقة وتترك علي نار هادئة لمدة 20 دقيقة ويغطي ويترك حتي يصير القرع طريا ويترك حتي يبرد.
ـ يوضع القرع في الخلاط للحصول علي قوام مناسب ثم يوضع في الحلة.
ـ يضاف الملح والفلفل, وتوضع الكريمة ويوضع علي نار هادئة حتي يغلي ثم يضاف الريحان الجاف للتزيين حسب الرغبة قبل التقديم.
