الوسم: التونسية

طريقة صنع ريش لحم غنم على الطريقة التونسية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#174060#post1997525

المقادير:
– 250 غ من ريش لحم الغنم- ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من أوراق البقدونس – ملعقة أوراق كزبرة كبيرة- نصف كوب عصير ليمون- 3 فصوص ثوم مطحون- حبة طماطم مقطعة شرائح- 80 غ ك***- حبة بصل مقطعة إلى جوانح- ملعقة زعتر بري صغيرة- 120 غ صلصة demi glace- ملعقة بهارات البابريكا كبيرة- نصف ملعقة سماق صغيرة
الطريقة:
1 – تتبل ريش اللحم بالزعتر البري والثوم لمدة ساعة، ثم تشوى على الشواية حتى تتحول إلى اللون البني أو حتى نضوجها.2 – يطهى الك***.3 – يخلط عصير الليمون والبقدونس والكزبرة والسماق في طبق عميق (التتبيلة)4 – تصف ريش اللحم في طبق مع الك***، وتزين بشرائح الطماطم والبصل. تسكب الصلصة فوق الريش، ويقدم الطبق مع التتبيلة المعدة


عيني شقية

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#162064#post1968486

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

ازياء المطربة لطيفة التونسية ، ملابس المغنية لطيفة التونسية

عيني شقية

فستان النجمة درة الاسود الفخم،فستان راقي باللون الاسود للنجمة درة ،فستان درة التونسية الاسود

مراحب عساكم بخير

اخترت لكم بالصور فستان النجمة درة الاسود الفخم

متمنية ان ينال رضاكم

بالصور اطلالة النجمة درة التونسية بالفستان الاسود الراقي

اهلا و مراحب باهل الخليج
طريقة عمل ال بالخضار علي الطريقة التونسية

طريقة عمل الك بالخضار علي الطريقة التونسية

وصفة خفيفة وغنية بالفيتامينات، يمكن تقديمها مع اللحم المشوي.
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي 6 أفراد
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة حمراء مبشورة
حبة كوسا مقطعة أجزاء صغيرة
جزرة مقطعة أجزاء صغيرة
حبة فلفل رومي أحمر مقطعة أجزاء صغيرة
حبة فلفل أصفر مقطعة أجزاء صغيرة
50 جرام مشروم
لتر حساء خضراوات
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مقطعة
400 جرام حمص مسلوق ومصفى
حبتا طماطم مقطعتان شرائح
350 جرام ك***ي جاف
ملعقة صغيرة بشر برتقال
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
ملعقة كبيرة لوز محمص ومطحون

طريقة عمل ا بالخضار علي الطريقة التونسية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191560#post2025379

الطريقة:
– سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة إلى متوسطة.
– أضيفي البصل والكوسة والجزر وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريا.
– أضيفي الفلفل الملون والمشروم وقلبي لثلاث دقائق أخرى، ولكن حافظي على قوام الخضراوات واحرصي ألا تذبل.
– اسكبي حساء الخضراوات والبابريكا والهيل والملح والكسبرة، وبعد أن يغلي اخفضي الحرارة.
– أضيفي الحمص والطماطم، ثم أضيفي الك***ي بالتدريج وقلبي.
– غطي الإناء على الفور وارفعيه من على النار، واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق.
– قلبي الك***ي بالشوكة حتى تتفكك حباته ولا تتلاصق أو تتعجن. لاحظي أن الك***ي يكون قد تشرب نصف مقدار السائل.
– اسكبيه في الأطباق وزينيه ببشر الليمون والجبن البارميزان والبابريكا واللوز المطحون
طريقة عمل ال بالخضار علي الطريقة التونسية