شراء المواد وحفظها

الخضر الخُضر ذات اللون الأخضر هي مصدر ممتاز للفيتامينات. فإذا اضطر أحدنا لحفظ الخضر مدة طويلة (أي أكثر من يوم واحد)، توضع الخضر في أكياس من الورق وتحفظ في الثلاجة. ويفضَّل غسل الخضر عند استعمالها مباشرة.خُضر السلطات والملفوف والسبانخ والكرافس، يجب أن يكون لونها أخضر نضراً، ويجب أن تكون أوراقها حيَّة وليست ذابلة.يُفضل عدم شراء… متابعة قراءة شراء المواد وحفظها

من ألغاز المطبخ !!!!!!!!!!!!!

الطبخ فن ، ويقولون بالعامية انه نفس , له قواعد واصول يجب اتباعها والالتزام بها ،لضمان الحفاظ على الصحة من خلال المحافظه على الحد الاقصى من مواده النغذيه .الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#33231#post365196 الطبخ بالمايكروف: يسبب تلف مضادات التأكسد المحاربه للخلايا السرطانيه . وجد الباحثون عند اجراء دراسه على البروكولي انه يفقد مكوناته من مضادات… متابعة قراءة من ألغاز المطبخ !!!!!!!!!!!!!

الوقــــــااايه في المطبــــــــخ

انتبهي وانت في المطبخ لهذه النقاط.. قبل الدخول الى المطبخ يجب علينا التعرف الى القوانين الاساسية في الوقاية التي يجب اتباعها خلال كل فترة الطهي، وذلك لتجنب أي حادث قد يطرأ ويؤدي الى أذى جسدي. 1ــ التأكد من إقفال الموقد بعد الانتهاء من عملنا. 2ــ وضع مقالي الزيت او الطناجرعلى النار الخلفية للموقد. 3ــ وضع… متابعة قراءة الوقــــــااايه في المطبــــــــخ

فـــن تزيـــين المائـــدة

[COLOR="Red"] ترتيب وتزيين المائدة أمر ضروري وهام عند إقامة مناسبة أو حفلة أو سهرة في المنزل إضافة إلى أنها تعطي لمسة جمالية وتدل على فن وذوق سيدة المنزلفن ترتيب المائدة فى البداية يجب وضع رؤوس اقلام عند ترتيب المائدة منها على سبيل المثال وليس الحصر تحديد نوعية الدعوة هل هى عائلية اى تقتصر على الحدود… متابعة قراءة فـــن تزيـــين المائـــدة

أفكــار رائـعه لأعداد وجبـات لذيـذه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المطبخ الركن الجذاب في كل بيت وبالطبع كل سيدة تتمنى ان تكون مميزه في مملكتها الخاصه وإليكم افكار جديده للمطبخ ان شاء الله تعجبكم 1-ضيفى الى كشنة البصل او حمسة البصل حقت الرز—قليل من السكر والملح—وقليل من الكزبرة وشوفى الفرق 2- عند تحمية الخبز فى الفرن ادهنى الخبز بقليل من… متابعة قراءة أفكــار رائـعه لأعداد وجبـات لذيـذه

تقطيع البصل بدون دموع

اشلونكم حبيباتى مثل ما واضح فى العنوان طريقه اتخليك اتقطعين البصل بدون ما اتدمع عيونك شوفوا الفيديو http://www.youtube.com/v/R1FfZiiK-I4…_FR&fs=1&rel=0 انا طبقتها وكانت يلا كل وحده على لوح التقطيع بسرعه وبيدها المكونات سكين وابصله تحياتى اضغط هنا اذا اعجبك الموضوع وشكرا لاعجابك هههههههههههههههههههههههه… معلومة ممتازة لكل طباخه… الله يعطيكِ العافيه نوووووووووور… ودي ولكـِ تحيتي… يعافيج ياقلبي وحياج… متابعة قراءة تقطيع البصل بدون دموع

نصائح منزلية هامة جدا لكل ربة منزل

نصائح منزلية ، المطبخ ، نصائخ متعلقة بالمطبخ ، امور مهمة للمطبخ منزلك يستحق منك العناية الدائمة و خاصة مطبخك بما أنه مكان تحضير الوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام لذلك سنضع بين يديك سيدتي هذه النصائح المفيدة و الهامة جدا لكل ست بيت : 1- بعد القلى… متابعة قراءة نصائح منزلية هامة جدا لكل ربة منزل

كيف تعتنين بالخلاط الكهربائي

نصائح للعناية الخلاط ، كيف تعتنين بالخلاط ، العناية بالخلاط ، الخلاط وطرق العناية فيه ، العناية بخلاط البيت ، الخلاط الكهربائي ، طريقة للعناية بالخلاط كيف تعتنين بالخلاط الخلاط من القطع المهمة المفيدة في المطبخ.. التي لا تستغني عنها ربة البيت.. ولهذا نقدم لك عزيزتي بعض الإرشادات النافعة التي يوصي بها خبراء الاقتصاد المنزلي… متابعة قراءة كيف تعتنين بالخلاط الكهربائي

تخزين الحليب بطرق صحيةة، انواع الحليب وطرق تخزينها ،كيف يتم تخزين الحليب

تخزين الحليب بطرق صحيةة، انواع الحليب وطرق تخزينها ،كيف يتم تخزين الحليب الحليب لذيذ دافىء ومنعش بارد، مغذٍ ومفيد، في أي وقت، لك ولعائلتك! وليس هذا فقط، إنه أيضاً يأتي بعدة أشكال، الحليب الطازج المبستر، الحليب المعقّم، الحليب المجفف والحليب المكثّف المحلّى وكلها حليب وكلها لذيذة ومغذّية، كيفما رغبت في تناولها أو استخدامها. ولكن، بماذا… متابعة قراءة تخزين الحليب بطرق صحيةة، انواع الحليب وطرق تخزينها ،كيف يتم تخزين الحليب

اسرار الطباخة الماهرة, نصائح لتصبحي طباخة ماهرة

اسرار الطباخة الماهرة, نصائح لتصبحي طباخة ماهرة السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة _عند عمل الرز البرياني أضيفي قليل من الزنجبيل الأخضر الخولجان الأخضر. _لمسلوق اللحم أو الدجاج ابشري عليها كركم أخضر وقليل من الثوم والبصل. _لتحمير البصل أضيفي قليل من الملح. _لتلين الكفتة وعدم سوادها أكثري البصل الناعم. اسرار الطباخة الماهرة, نصائح لتصبحي طباخة ماهرة… متابعة قراءة اسرار الطباخة الماهرة, نصائح لتصبحي طباخة ماهرة