طريقه عمل اصابع الدجاج بالباشاميل , مقبلات عالمية , طريقه عمل اصابع الدجاج بالبشاميل مقبلات ايطالية , معجنات ايطالية
السلام عليكم
جبت لكم اليوم
طريقه عمل اصابع الدجاج بالباشاميل مقبلات ايطالية
المقادير:
– دجاجة مسلوقة حتى الإستواء
– 6 ملاعق باشميل ثقيل مجهز مسبقاً
– 2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
– 2 حبة بصل كبير مفروم ناعم
– ملح
– فلفل أسود
– بيضه مخفوقة
– بقسماط" فتات الخبز"
الطريقة:
– يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم .
– يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل .
-تضاف البيضة ثم الباشميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل .
– تشكل على شكل اصابع ثم تغطى بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وساخن .
