طريقه تحضير اصابع الدجاج بالباشاميل من اطعم المقبلات , مقبلات خليجية , معجنات , مقبلات اصابع الدجاج بالباشاميل
السلام عليكم
لقيت لكم طريقه تحضير مقبلات اصابع الدجاج بالباشاميل
المقادير:
دجاجة مسلوقة حتى الاستواء
6 ملاعق باشميل ثقيل مجهز مسبقاً
2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بصل كبير مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
بيضه مخفوقة
بقسماط
طريقة التحضير:
يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم .
يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل .
تضاف البيضة ثم البشاميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل .
تشكل على شكل أصابع ثم تغطى بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير
