الوسم: النجرسكو

وجبات رئيسية روعة طريقة تحضير النجرسكو بالموزريلا والزيتون 2024.

اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام

وجبات رئيسية روعة طريقة تحضير النجرسكو بالموزريلا والزيتون


المكونات:

750 غرام باستا (نوعك المفضل)
500 غرام دجاج مقطع جوليان
2 كوب مشروم
ملح – فلفل اسود – زعتر – جوزة الطيب –
1 كوب بارميزان مبشور
1 كوب موزاريلا
3كوب بشاميل صوص
½ كوب زيتون أخضر مخلى
1بيضة مخفوقة
وجبات رئيسية روعة طريقة تحضير النجرسكو بالموزريلا والزيتون

التحضير

1- تسلق الباستا الدينتى فى ماء مملح وتصفى ثم تخلط بنصف كمية البشاميل وترص نصف الكمية في صينية فرن
2-نشوح الدجاج في قليل من الزيت وتتبل ثم نشوح معها المشروم وتشوح ل10 دقائق ثم ترفع ونصب كمية الدجاج والمشروم على الباستاثم ترش بالموزريلا والزيتون ونغطيها بباقى كمية الباستا المخلوطة بالبشاميل ونساوي سطحها ونصب باقى كمية البشاميل على الوجه وتدهن بالبيضة المخفوقة وترش بالبارميزان وتدخل فرن 200 درجة ل25 دقيقة
وجبات رئيسية روعة طريقة تحضير النجرسكو بالموزريلا والزيتون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217363#post2056980

طريقة عمل النجرسكو بالموزريلا والزيتون اللذيذة 2024.

طريقة عمل النجرسكو بالموزريلا والزيتون اللذيذة
مقادير طريقة عمل النجرسكو بالموزريلا ، كيفية عمل طريقة عمل النجرسكو بالموزريلا، اكلات رئيسية لذيذة
اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام هذه الوصفة الشهية
طريقة عمل النجرسكو بالموزريلا والزيتون اللذيذة
اتمنى ان تنال رضاكم


المكونات:

750 غرام باستا (نوعك المفضل)
500 غرام دجاج مقطع جوليان
2 كوب مشروم
ملح – فلفل اسود – زعتر – جوزة الطيب –
1 كوب بارميزان مبشور
1 كوب موزاريلا
3كوب بشاميل صوص
½ كوب زيتون أخضر مخلى

1بيضة مخفوقة

التحضير

1- تسلق الباستا الدينتى فى ماء مملح وتصفى ثم تخلط بنصف كمية البشاميل وترص نصف الكمية في صينية فرن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#222595#post2063321
2-نشوح الدجاج في قليل من الزيت وتتبل ثم نشوح معها المشروم وتشوح ل10 دقائق ثم ترفع ونصب كمية الدجاج والمشروم على الباستاثم ترش بالموزريلا والزيتون ونغطيها بباقى كمية الباستا المخلوطة بالبشاميل ونساوي سطحها ونصب باقى كمية البشاميل على الوجه وتدهن بالبيضة المخفوقة وترش بالبارميزان وتدخل فرن 200 درجة ل25 دقيقة .

طريقة عمل مكرونة النجرسكو الرمضانية 2024.

طريقة عمل مكرونة النجرسكو , مكرونات , وصفات جديدة , اكلات رمصانية

السلام عليكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218382#post2058142
اقدم لكم اليوم
طريقة عمل مكرونة النجرسكو الرمضانية
اتمنى تعجبكم


المقادير:
6 ملعقة كبير زبد.
6 ملعقة كبيرة دقيق.
2 كوب حليب .
2 كوب مرق دجاج.
ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
1 دجاجة مسلوقة (حوالي 1 كيلو).
1/2 كيلو مكرونة فيتوتشيني. مسلوقة
2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان مبشور.
بقدونس مفروم للتزيين.

الطريقة:
– يُسخن الزبد في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية حتى يصير لون الدقيق ذهبياً.
– يضاف الحليب والمرق (مع مراعاة التقليب المستمر حتى لا تتكون كتل) حتى نحصل على قوام غليظ ، ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويُترك قليلا ليبرد.
– يُنسل الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة ويُخلط في وعاء عميق مع المكرونة المسلوقة.
– يُصب القليل من الحليب او الكريمة داخل صينية فرن كبيرة.
– يُفرد خليط الدجاج والمكرونة في الصينية ثم يُغطى بالكامل بصلصة البشاميل.
– يُرش جبن البارمازان على سطح البشاميل.
– تُوضع الصينية بالفرن لمدة حوالي 35 دقيقة أو حتى إحمرار السطح.
– تُترك لتبرد قليلاً ثم تُزين بالبقدونس المفروم وتُقدم.

مودتي لروحكم