طريقة تحضير طبق ستيك بالصلصة الشهى 2024.

اكلات لمرضى السكر , خاليه من الكوليسترول , الحمية الغذائية , اكلات دايت , لانقاص الوزن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192669#post2026974

طريقة تحضير طبق ستيك بالصلصة الشهى

المكونات:

2 قطعة ستيك بسمك 2 سم

2 بصل أخضر
3 طماطم كبيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي

الطريقة:


1- نتخلص من الدهون ثم نرش الملح و الفلفل الأسود على جانبي قطعة الستيك.


2- نحمي مقلاة لا تلتصق و نطهو الستيك من كل جانب مدة 3 دقائق لتنضج قليلاً أو طهي الستيك مدة أطول و ذلك حسب الرغبة.


3- في تلك الأثناء نضع الطماطم في وعاء مقاوم للحرارة و نضيف الماء المغلي ثم ندعها مدة 1 إلى 2 دقيقة حتى تبداً القشرة بالتشقق.


4- نصفي الطماطم ثم نقشرها برفق و نقسمها من المنتصف لنتخلص من البذور بواسطة ملعقة.


5- نفرم الطماطم و نقطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة.


6- نوزع الستيك في طبق و نبقيه دافئاً.


7- نضيف الخضار، الخل البلسمي، 2 ملعقة كبيرة ماء، الفلفل الحار، ما تبقى من سوائل طهي الستيك في الوعاء و نحرك قليلاً لتصبح دافئة.


8- نسكب الصلصة فوق الستيك و نقدمه فوراً.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.