شوربات سريعه طريقة شوربة اللوز 2024.

شوربات سريعه طريقة شوربة اللوز
طريقة شوربة اللوز،مكونات شوربة اللوز ،تحضير شوربة اللوز

صباحكم مساكم سكر

اقدم لكم

موضوع متمنية ان ينال رضاكم

شوربات سريعه طريقة شوربة اللوز

المقادير
عصير ليمون ,
ملح وفلفل حسب الرغبة ,
صفار بيض ,3.0 حبة
كريمة لبّاني , كوب
ورق غار ,2.0
لوز مطحون , كوب
مرق دجاج أو ماء ,7.0 كوب
لوز مبشور محمص ,
بصل محمر وسماق ,

طريقة التحضير

– يُسخن المرق واللوز في إناءٍ على نارٍ متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان، مع الاستمرار في التقليب.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#238114#post2082127
– تُخفف الحرارة، ويُضاف ورق الغارويُترك لحوالي 20 دقيقة.
– يُرفع من على النار، ويُترك ليبرد قليلاً ويُنزع ورق الغار، وتُخفق الشوربة بالمضرب حتى تنعم.
– تُعاد للإناء وتُسخن على نارٍ متوسطةٍ.
– تُخفق الكريمة مع صفار البيض فوق حمامٍ مائيٍ حتى تتجانس المكونات.
– يُضاف قليلٌ من الشوربة لخليط البيض ويُقلب.
– يُضاف خليط البيض للشوربة ثم تُخفق الشوربة جيداً وتُخفف الحرارة (مراعاة عدم الغليان).
– تُتبل بالملح والفلفل، وتُقدم مع عصير الليمون واللوز المحمص وتُزين بالبصل المحمر والسماق.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top