سلطات شهية وسلهة سلطة الدجاج بالكاري 2024.

اقدم بكل اعضاء وزوار الخليج الكرام
سلطات شهية وسلهة سلطة الدجاج بالكاري
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215264#post2054502

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
صدور الدجاج بدون جلد، مقطعة إلى مكعبات
ملح
1 راس بصل أصفر مفروم
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
1 كوب زبيب
1/2 كوب الكزبرة المفروم الطازجة
2 البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة مايونيز اختياري

سلطات شهية وسلهة سلطة الدجاج بالكاري

طريقة التحضير
سخني الحرارة وضعي زيت الزيتون في مقلاة سميكة القاع.

تضاف قطع الدجاج وتطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج بعد حوالى 5 دقائق يرش بعض الملح على قطع الدجاج أثناء الطهي.

بعد نضوج الدجاج ضعيه جانباً وحاولي أن لا تعملي على جفافه بالكامل أثناء الطهي.

يضاف البصل ويطهى الأصفر. بعد بضع دقائق، بعد النضوج إعملي على إضافة 2 ملعقة طعام من مسحوق الكاري من ثم إضافة قليلا من زيت الزيتون أكثر إلى المقلاة من ثم يضاف الزبيب، ويطهى مع التحريك دقيقة أخرى.
(إذا ما أضيف المايونيز اختياري، ضعيه بعد إزالة الكاري عن النار واخليطي الخليط جيداً بالإضافة للدجاج واتركي كل شيء جانباً حتى يبرد).

يمكنك اضافة الكزبرة والبصل الأخضر مع السلطة والقليل من الحامض إن احتاج الأمر.

صحتين وعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top