تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » وجبات رئيسية جديدة بيوريه الخضراوت المشكلة

وجبات رئيسية جديدة بيوريه الخضراوت المشكلة 2024.

اقدم لكل اعضاء وزوارالخليج الكرام
وجبات رئيسية جديدة
بيوريه الخضراوت المشكلة

المكونات:
– 2 ملعقة كبيرة زبد.
– 1 كوب شرائح كرات رفيعة.
– 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم.
– 1 حبة جزر متوسطة الحجم.
– 1 كوب زهرات بروكلى.
– 1 ¼ كوب مرق خضراوات أو دجاج.
– ½ كوب بازلاء مُجمدة
وجبات رئيسية جديدة بيوريه الخضراوت المشكلة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215711#post2055027

الطريقة:
1- تُغسل حبة الجزر وتقشر، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- تُغسل حبات البطاطس وتقشر، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
3- يذاب الزبد فى طنجرة صغيرة على نار متوسطة، ويضاف إليه شرائح الكرات من 3 إلى 4 دقائق أو حتى تلين تماماً.
4- تضاف مكعبات الجزر والبطاطس إلى الكرات والبروكلى، وتقلب معه لمدة دقيقة.
5- يسكب المرق على الخضراوات، ويترك حتى يصل إلى الغليان.
6- تغطى الطنجرة وتهدأ النار أسفلها، وتترك الخضراوات لمدة 10 دقائق أخرى.
7- تضاف البازلاء إلى خليط الخضراوات، وتغطى الطنجرة وتترك على النار لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج الخضراوات جيداً.
8- ترفع الطنجرة من على النار، وتطحن الخضراوات فى الطنجرة بالخفاقة الكهربائية حتى تصبحبيوريه (هريساً) متوسط النعومة. .

9- فى حالة عدم توفر الخفاقة الكهربائية، فتترك الخضراوات حتى تهدأ حرارتها، ثم تسكب فى وعاء الكبة وتطحن، وتقدم
وجبات رئيسية جديدة بيوريه الخضراوت المشكلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.