اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع رولات بيتزا محشية بالفطر
مكونات وطريقة صنع رولات بيتزا محشية بالفطر
نقدم لك سيدتي اليوم بيتزا رول بحشوة المشروم ، وهي سهلة التحضير ، اليك المقادير والخطوات ادناه ، ونرجوا أن تنال اعجابك .
مقادير بيتزا رول بحشوة المشروم :
جزر مبشور للحشو , حبة
فلفل أخضر كبير مقطع شرائح للحشو , حبة
بصل مقطع شرائح للحشو , حبة
دجاج شرائح للحشو , كوب
طحين , 2 كوب
ملح , ملعقة صغيرة
ماء دافئ , 2 ملعقة كبيرة
خميرة فورية , 2 ملعقة كبيرة
سكر , كوب
مشروم حسب الرغبة للحشو
زيتون أسود شرائح للحشو, كوب
جبن موتزريلا للحشو, كوب
صينية فرن كبيرة
مكونات وطريقة صنع رولات بيتزا محشية بالفطر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#198672#post2034671
طريقة عمل عجينة تخلط الخميرة والماء والسكر مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق ، حتى يتضاعف حجمها .
ينخل الطحين ، وتعمل حفرة في المنتصف ، ويضاف فيها خليط الخميرة والملح ، ونصف كوب زيت ، ويعجن الجميع جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة .
طريقة عمل الحشوة يحمص البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم في الزيت ، ثم يضاف إليهم شرائح الدجاج ، ويقلب الجميع جيدا .
يضاف إليهم الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، ويترك الخليط على النار حتى تنضج شرائح الدجاج ، ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد .
توضع شرائح الزيتون الأسود والجبن على الخليط السابق بعد أن يبرد ، ويقلب الجميع .
طريقة عمل تؤخذ قطعة صغيرة من العجين ، وتفرد بقدر المستطاع بشكل طولي .
توضع الحشوة على العجينة ، وتوزع جيدا مع ترك مسافة خالية من الأطراف .
تلف العجينة على هيئة اسطوانة ، وتكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين .
ترص اسطوانات البيتزا في صينة الفرن ، وتدخل الفرن على درجة حرارة 250 درجة ، لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج .
تخرج البيتزا من الفرن بعد النضج ، وترص في طبق التقديم ، وتزين حسب الرغبة .
مكونات وطريقة صنع رولات بيتزا محشية بالفطر
تكفي بيتزا رول بحشوة المشروم ل 4 أشخاص .
وقت طهي بيتزا رول بحشوة المشروم 25 دقيقة .
وقت تحضير بيتزا رول بحشوة المشروم 60 دقيقة .
القيمة الغذائية ل بيتزا رول بحشوة المشروم .
ملاحظات عن بيتزا رول بحشوة المشروم :
تقدم بيتزا رول بحشوة المشروم ساخنة .