الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212712#post2051393
اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع بطاطا محشية بالجبن والدجاج
مكونات وطريقة صنع بطاطا محشية بالجبن والدجاج
وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهي : 5 بالدقائق
المقادير :
4 حبات بطاطس بيضاء.
2 حبات بصل مفرومتين.
حبتان فليفلة مقطعة الى مربعات.
صدر دجاج مقطع شرائح.
ملح.
فلفل اسود.
جبنة مبروشة.
زبدة – زيت ذرة.
مكونات وطريقة صنع بطاطا محشية بالجبن والدجاج
طريقة التحضير :
يقلى البصل مع القليل من الزيت، الملح و الفلفل الاسود.
يقلى الفلفل مع القليل من الزيت، الملح والفلفل الاسود.
يقلى صدر الدجاج مع القليل من الزيت، الملح والفلفل الاسود.
تقطع البطاطس بقشرتها الى نصفين بشكل عامودي ثم تسلق في المياه مع القليل من الملح.
نقوم بحفر البطاطس من القالب ونحتفظ بها لكي تخلط مع الحشوة.
تخلط جميع المقادير ثم تصفف البطاطس في قالب يدخل الفرن مع القليل من الزبدة.
تحشى حبات البطاطس بالحشوة و يوضع فوقها الجبن المبروش ثم تدخل الى فرن ساخن لمدة 5 دقائق.