مرحبا بكم في مطبخ الخليج حيث نقدم لكم اشهى المأكولات اليوم جايبة لكم
مكونات وطريقة اعداد كيكة المكرونه باللحمه المفرومه بالصور
مكونات وطريقة اعداد كيكة المكرونه باللحمه المفرومه بالصور
طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام مثل اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل
الكميات انتي اللي تحديدنها علي قد ما تحبين
![]()
اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري
وماتنسو تحطوا شوية من زيت الزيتون في موية السلق عشان
في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون
ونقلب لحد ما ياخد اللون البني
بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
ونرصها بالشكل ذا في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ما ننسا ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط
بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه كويس اوي
في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش
بعد ما نرش الجبنه علي الوش
ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كذا
نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لحد ما الجبنه تسيح و وشها يحمر
نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها
ملحوظه :
شوفوا الاثنين الفاضيين ذول الجبنه نزلت تحت لانهم ما كانو
محشيين كويس
عشان كذا راعوا انكوا تحشوها كلها كويس