اقدم لكم
مقادير ووخطوات اعداد شوربة بالدجاج والكريمة و جبنة الموزاريلا
مقادير ووخطوات اعداد شوربة بالدجاج والكريمة و جبنة الموزاريلا
المقادير:
بصلة متوسطة مفرومة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#200007#post2036342
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة.
القليل من الملح.
بهار حسب الرغبة.
لتر و نصف لتر حليب سائل.
جبنة موزاريلا.
القليل من الزيت.
مقادير ووخطوات اعداد شوربة بالدجاج والكريمة و جبنة الموزاريلا
يقلب البصل مع القليل من الزيت على النار في قدر خاص ثم توضع صدورالدجاج ونملحها ونبهرها حسب الرغبه ونستر في التقليب الى ان تستوي صدورالدجاج ثم يوضع الحليب السائل ويترك على نارهادئه الى ان يغلي, ثم نأخذ كميه قليله من الموزريلا ونضع الباقي على الحليب المغلي ثم نقلب الشوربة الى ان تذوب الموزاريلا.
توزع الشوربة في اطباق تتحمل حرارة الفرن ثم توزع كمية جبنة الموزريلا الباقيه فوق الشوربة ثم ندخل أطباق شوربة الدجاج بجبنة الموزاريلا على فرن. وتقدم هذه الشوربه ساخنه.
**ملاحظة : يمكنك اضافة ما ترغبين على هذا الطبق كالمشروم مثلا او بعض الخضراوات مثل البروكلي (القرنبيط الأخضر) او اي خضراوات ترغبين بها .