مقادير وصفة رمضانية فطيرة الصباح اللذيذة
المقادير:
مقادير وصفة رمضانية فطيرة الصباح اللذيذة
2 كوب من الحليب أحدهم مركز والاخر عادي
ذرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق حسب الحاجة (3 إلى 3.5 كوب)
زيت للقلى
مقدار من الشيرة
1.5 ملعقة كبيرة من جوز الهند
الطريقة:
مقادير وصفة رمضانية فطيرة الصباح اللذيذة
ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والملح
نضيف الحليب المركز والغير محلى حتى نحصل على عجينة متماسكة وتوضع لترتاح قليلا
ثم نرش الدقيق أو النشا على طاولة مسطحة ونقوم بفرد العجين بسمك 1سم
ثم نعمل منها دوائر بكوب او بفورمة معينة ونقوم بقليها فى الزيت الحار الغزير
وتسقى بالشيرة وترش بجوز الهند المبشور أو اللوز المجروش
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216923#post2056473