مراحب عساكم طيبين
مقادير وخطوات صنع عجة البقدونس
![]()
اقدم لكم طبق عجه روعه
مقادير وخطوات صنع عجة البقدونس
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#183742#post2012891
مقادير وخطوات صنع عجة البقدونس
المكونات
2 بيضتين . بهار – ملح حسب الرغبة ( يفضل رشة بسيطة من كل منهما ) . قليل من البقدونس المفروم . بصل أو ثوم مفروم عدد 1 . 1 ملعقة من الزيت أو السمنة . ربع كوب من القشطة الحليب أو أقل بقليل .
طريقة التحضير
نخفق البيض جيداً ثم نضيف اليه الملح و البهار و شيء من البقدونس و البصل أو الثوم. ثم نقلي الخليط بالسمنة في مقلاة تيفال و أثناء القلي نضيف الحليب أو القشطة . نقلب البيض على النار حتى يجمد أو يصبح قطعة واحدة ثم يقدم الى جانب البندورة و البصل .