مرحبااااا بالجميع
اليوم جبتلكم وصفة حلوة اتمني تعجبكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#203666#post2040827
المقادير:
– كيلو سمك
– 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
-نصف كوب دقيق
– ربع كوب عصير ليمون
– ملح وبهارات
– بصلة كبيرة مبشورة
– كوب لبن كامل الدسم
الطريقة:
1 _ ينظف السمك جيدا ويقطع شرائح متوسطة ويتبل بالملح والبهارات وتدهن صينية بالسمن وتوضع بها شرائح السمك.
2 _ وفي إناء آخر يوضع السمن ويضاف إليه الدقيق والبصل المبشور ويقلب علي نار هادئة ثم يضاف اللبن ويترك الخليط علي النار لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمرثم يرفع من علي النار ويضاف إليه الملح والبهارات وعصير الليمون.
3 _ يوضع الصوص الأبيض علي شرائح السمك وتوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتي تمام النضج.