كيفية صنع دجاج مشوى الدجاج المخلى مع الصلصة، الدجاج مشوي المخلي بالصلصه
المقادير
1 كيلو صدور الفراخ المخلية مقدار خل وملح وفلفل 1 ملعقة زبادى كبيرة مقدار زيت زيتون وثوم مدقوق 1 ملعقة زبدة 1 ثمرة بصلة مبشورة 1 ملعقة صلصلة مقدار مكعبات طماطم مقدار مرق التحضير: نغسل الفراخ بالماء والخل ,وتنقع نصف يوم فى التبيلة
الطبخ: تشوى على الفحم او الشواية الكهربة
الصلصة:
نسيح الزبدة ونضيف مكعبات الطماطم والبصل المبشور حتى يذبل وبعدين نضيف معجون الطماطم ونصف كوب مرق او مكعب ماجى ونضيف الملح والفلفل الاسود ونضيفة على الدجاج المشوى. عيني شقية
يسلمو الايآدي..
يعطيك العآفيه