اسعد الله ايامكم
اقدم لكم
كيفية صنع بطاطا بالكزبرة الخضرا والفلفل
كيفية صنع بطاطا بالكزبرة الخضرا والفلفل
بطاطا مسلوقة أومقلية مقطعة إلى مكعبات3 كوب
ثوم مهروس ملعقة كبيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
زيت زيتون حسب الرغبة
كزبرة مفرومة كوب
اوريغانو أو زعتر رشة
عصير ليمون 1.50 ملعقة كبيرة
كزبرة بودرة 0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود رشة
فلفل أحمر رشة
تباسكو ملعقة صغيرة
كيفية صنع بطاطا بالكزبرة الخضرا والفلفل
طريقة التحضير – نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة.
– نضيف الثوم إلى الزيت ونحمره حتى النضج.
– نضيف الكزبرة البودرة ونخلطها مع الثوم.
– نضيف الكزبرة الخضراء ونحركها حتى يتغير لونها.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#209211#post2047479
– نضيف البابريكا والفلفل الأسود إلى الكزبرة وباقي الخليط.
– نضيف البطاطا المقلية إلى المقلاة، نرش عليها الفلفل الأحمر والأوريغانو والملح.
– نقلب البطاطا والبهارات مع الكزبرة حتى يختلطوا جيدا.
– نخلط عصير الليمون مع التباسكو ونضيفه للبطاطا.
– نقلب البطاطا لمرة واحدة ونطفئ النار.
– نقدم البطاطا الحرة كمقبلات أو ساندويش مع خس والطماطم.