الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193204#post2027726
كيفية تحضير سلطة الك***ي الايطالية
المقادير
كيفية تحضير سلطة الك***ي الايطالية
* كوب ك***ي
* باقة ريحان مقطعة
* نصف كوب جوز
* 3 فصوص ثوم
* ربع كوب زيت زيتون
* نصف كو
ب بندورة مجففة بالشمس
* نصف كوب زبيب
* ربع كوب صنوبر مقلي
الصلصة:
* ملعقتا زيت زيتون كبيرتان
* ملعقتا عصير ليمون كبيرتان
* ملعقة خل بلسامك صغيرة
* ملعقتا لبن كبيرتان
* نصف ملعقة مستردة صغيرة
طريقة التحضير
كيفية تحضير سلطة الك***ي الايطالية
* نضيف نصف كوب من الماء المغلي على الك***ي ونضعه جانبا.
* نقطع البندورة المجففة.
* ننقع الزبيب بالماء مدة ساعة ثم نصفيه.
* على الخلاط نضع الريحان والجوز وزيت الزيتون والثوم ونضربها جيدا حتى تتشكل لدينا صلصة البستو.
5* نضيف البندورة المقطعة والزبيب والصنوبر وصلصة البستو الى الك***ي.
* نخفق مقادير الصلصة أعلاه جيدا ثم نضعها على خليط الك***ي ونقدمها
كيفية تحضير سلطة الك***ي الايطالية