اطباق رمضانية , اصناف منوعة , سفرة رمضان , معجنات رمضانية
![]()
1 حبة بصل كبيرة مقطعة صغير
1 ملعقة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بهارات حسب الرغبة
1 حبة ليمون حامض مخلل مقطع مكعبات
بطاطس مكعبات صغيرة محمرة للتقديم
الطريقة
– يشوح البصل مع السمن في قدر حتى يذبل.
– تضاف كبدة الدجاج ويجب عدم التحريك كثيراً .
– ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات .
– يضاف الليمون المخلل قبل التقديم مباشرة .
– تقدم على وسادة من البطاطس المحمرة والليمون.
طريقة عمل كبدة الدجاج بالليمون
المقادير
1 حبة بصل كبيرة مقطعة صغير
1 ملعقة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بهارات حسب الرغبة
1 حبة ليمون حامض مخلل مقطع مكعبات
بطاطس مكعبات صغيرة محمرة للتقديم
الطريقة
– يشوح البصل مع السمن في قدر حتى يذبل.
– تضاف كبدة الدجاج ويجب عدم التحريك كثيراً .
– ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات .
– يضاف الليمون المخلل قبل التقديم مباشرة .
– تقدم على وسادة من البطاطس المحمرة والليمون.