فطيرة المرينغ الكلاسية بالليمون
فطيرة المرينغ الكلاسية بالليمون
المقادير لفطيرة بقطر 24 سم
المقادير لقاعدة العجين:
2 صفار البيض
200 غرام من ال.دة
100 غرام من السكر الناعم
300 غرام من الطحين
ملعقة صغيرة من مبشور الليمون
ملعقة صغيرة من مبشور البرتقال
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفنيل الفاخرة
المقادير للحشوة:
80 ملل من عصير الليمون
85 غرام من السكر الناعم
30 غرام من ال.دة
مبشور ليمونة واحدة
60 ملل من الماء البارد
1 من صفار البيض