السلام عليكم
جايبه لكم اليوم طريقه عمل مكرونه باللحمة المفرومه بالصور
المهم تكشني بصل مع دجاج مفروم او لحم حسب رغبتك انا سويتها بالدجاج وتتبليها بملح وفلفل وماجي وثوم مهروس
بعد ما نشفت مويتها ضفت جزر مبشور حسب رغبتك
وهنا بعد ما جهزت
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#201256#post2037956
بعدين تجهزي صلصة الطماطم تحطي بالخلاط طماطتين ونص علبة صلصه ونص كوب مويه
وملح وفلفل وبهارات ايطاليه سر النكهه وريحان مجفف وملعقة سكر وملعقتين كاتشب
تخلطيها وتحطيها عالنار عشر دقايق بس لانها بتكمل سوا بالفرن
وهذي الصلصه
كمان صلصة بشاميل
نجي الحين نحشيها اول شي نجيب صينيه بايركس وصبي شوية صلصة طماطم
ونحشي حبات المنيكوتي طبعا نيه لا تسلقيها
شوفوا اول حبه
وهذي الصينيه كملتها
بعدها نصب صلصة الطماطم وبعدها البشاميل كميه قليله سويت كاسه فقط
ورشيت فوقها موزاريلا
وغطيتها بقصدير ودخلتها الفرن مدة نص ساعه تقريبا
وهنا لما طلعتها من الفرن
وهنا اول صحن
منقول