تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقه عمل متبل السوري بالخطوات المصورة

طريقه عمل متبل السوري بالخطوات المصورة 2024.

مقبلات رمضانيه , اكلات رمضانية بالصور , طريقه عمل المتبل بالخطوات المصورة بالطريقه السورية , مشروبات رمضان

اهلين حبايبى

جايبه لكم اليوم طريقه عمل المتبل السوري بالخطوات المصورة

اتمنى تعجبكم

طبعآ هالطريقة , هيي الأصلية للمتبل , و في ناس بيحبو يحطوا إضافات , مو مشكلة بترجع لذوق الشخص و رغبته .

متبلنا اليوم , هوي متبل اليقطين

بكل بساطة , هالمتبل , من أطيب أنواع المتبل , كتتير كتير , طعمته طيبة و بتجنن , و خصوصآ , لمن منحط على وجهه : زيت الزيتون , و جوز مفروم , امممممممم يا سلام شو طيب

نصيحتي : لاتمروا , مرور الكرام عالموضوع , الطبق كتير بسيط , جربوه , وراح تعتمدوه على طول , أما الطريقة :

راح أعطي مقادير لصحن كبير ( أو صحنين صغار )

يقطين مقطع مكعبات و مقلي بزيت غزير ليستوي

نضع اليقطين بالخلاط


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#203897#post2041097

و نضع فوقه اللبن الزبادي , أنا استخدمت مقدار نصف كوب كبير للكمية الظاهرة في أول صورة

نضع الملح , و الطحينة , و كمية الطحينة حسب الرغبة

هلأ : منشغل الخلاط على أقل سرعة , و لمدة قصيرة , و من ثم نوقف الخلاط , و نحرك المتبل بالملعقة , و من ثم نشغل الخلاط , و هكذا , حتى تتجانس المكونات مع بعضها

و هنا : نتذوق بالملعقة , و إذا في داعي نضيف اللبن الزبادي أو الطحينة , و نخلط من جديد

عندما ننتهي , نسكب المتبل في صحن التقديم , لاحظي شكل المتبل , و قوامه

الآن : نفرش المتبل بالصحن , و نضيف زيت الزيتون , و أنا هون زينت الصحن بوردات قشور البندورة و النعنع , و حبة زيتون أسود

و هون زينته بالسماق , لأن السماق فوق المتبل , بيعطي نكهة طيبة و منظر حلو

و آخر شي أضفت الجوز المفروم , و كترت , لأن متبل اليقطين , كتييير طيب مع الجوز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.