وصفات طبخ ,طريقه عمل شوربه السمك المفيده , شوربات عالميه , طريقه عمل شوربه فواكه البحر
السلام عليكم
جبت لكم اليوم طريقه عمل شوربه السمك المفيده
المقادير
ليمون عصير, حبة
صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة
بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة
ثوم مفروم ناعم,3 فص
بصل مفروم ناعم, بصلة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
زيت زيتون ,6 ملعقة كبيرة
فلفل , حسب الرغبة
جوزة الطيب , حسب الرغبة
مرقة سمك , حسب الرغبة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215177#post2054408
السمك فيليه,5 شرائح
بقدونس مفروم, حسب الرغبة
الجزر ,2 حبة
طريقة التحضير
– يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار
– يضاف البصل والثوم المفرومين بشكلٍ ناعم ويقلب حتى يذبل الخليط
– نضيف قطع البطاطا والجزر المقطعة لمكعباتٍ صغيرةٍ وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم نتركها على النار حتى تتجانس المحتويات
– يضاف عصير الليمون وقطع السمك الفيليه ، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب
– توضع المرقة مع صلصة الطماطم في وعاءٍ آخرٍعلى النار، وتترك حتى تغلي، ثم تضاف على السمك ويترك حتى يتجانس مع خليط السمك
– تقدم شوربة السمك وتزين بالبقدونس المفروم