الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215751#post2055068
السلام عليكم
لقيت لكم طريقه جديدة لعمل
المقادير
كيس اندومي اي نكهة مع بهاراتها لان بنحتاجها للتتبيلة
ملفوف مقطع شرايح رفيعة
جزر مبشور
4ملاعق صويا صوص
2ملاعق خل
2ملاعق زيت زيتون
ظرف من تتبيلة كنور نكهة الخل مع الفلفل الرومي
الطريقة
نشوح الاندومي على الصاج بقليل من الزيت حتى يشقر بدوون تكسير الاندمي مثل كدااا
بعد ما يتحمر الاندمي من الجهتين نتركها حتى تبرد ونكسرهاااا
ونجهز الصوص بخلط جميع بهاراات الاندومي وصويا صوص والخل وزيت الزيتون
وتتبيلة السلطة من كنور ونخلطها مع بعض مثل كداااا
نضع الملفوف والجزر المبشور والصوص والاندومي في وعاء ونخلطها مع بعض
ونضعها في صحن التقديم
وهنا اصبحت جاهزة وزينتها بليمون
لاتستغربي وتقولي الاندومي قاسي وقت الاكل لا بلعكس الصوص بيطريهااا
و طعمها روووعة
انا طبعا قدمتها بعد نصف ساااعة من اعداد الطبق لان ابي الصوص يتشرب الاندومي
وهني وعافية عليكم
منقول