مقادير: 2 ثمره طماطم
عصير ليمون او خل
1 ثمره بصل 2 فص ثوم 1 م-ص معجون طماطم 1 م-ص فلفل اسود مع البهارات 1 م-ص ملح 1 حزمه بقدونس او كرفس
الطريقة:
طريقه عمل السمك المسكوف العراقي
تخلط المقادير جميعا
و يوضع الخليط بالخلاط
ثم يضاف الخليط فوق السمكه
و يوضع السمك بحشوه السمك المسكوف علي الشوايه حتي ينضج
و بالهناء و الشفاء
سلمت الانامل ع الطرح رائع
تحياتي لك