طريقةصنع سلطة القرنبيط و البرتقال
المقادير:
المكونات:
لشخصين
• 8 زهيرات قرنبيط مقطعة
• 6 زهيرات بروكلي مقطعة
• 1 فلفل أحمر صغير مقطع
• 1 ثمرة ساتسوما (نوع من اليوسفي عديم البذور) ، مقشرة ومفصصة
• 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• قليل من الفلفل طريقة العمل :
1- يوضع القرنبيط والبروكلي في ورق الألمونيوم و نضيف قليل من الماء ثم يغلق ورق الألمونيوم عليه .نتركه لينضج على البخار في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
2- وفي هذه الأثناء يخلط البرتقال، الزيت، الخل، العسل والفلفل.
3- عندما ينضج القرنبيط و البروكلي ، نضيف الخضروات المتبقية وشرائح الساتسوما، وتصب صلصة عصير البرتقال فوقها ثم تقدم .
طريقةصنع سلطة القرنبيط و البرتقال
طريقة العمل :
1- يوضع القرنبيط والبروكلي في ورق الألمونيوم و نضيف قليل من الماء ثم يغلق ورق الألمونيوم عليه .نتركه لينضج على البخار في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
2- وفي هذه الأثناء يخلط البرتقال، الزيت، الخل، العسل والفلفل.
3- عندما ينضج القرنبيط و البروكلي ، نضيف الخضروات المتبقية وشرائح الساتسوما، وتصب صلصة عصير البرتقال فوقها ثم تقدم .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#180006#post2006739