مكرونة بالحبق والصلصة الحارة بالخطوات ،تحضير مكرونة بالحبق والصلصة الحارة،كيفية اعداد مكرونة بالحبق والصلصة الحارة
مساكم صباحكم خيرات
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية لصنع مكرونة بالحبق والصلصة الحارة
متمنية ان تعجبكم
طريقة عمل مكرونة بالحبق والصلصة الحارة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247357#post2094036
المكوّنات
معكرونة فارفالي – علبة
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم – 500 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً – نصف كوب
ثوم ملعقة كبيرة – مهروس
فلفل حار بودرة – 3 ملاعق صغيرة
صلصة طماطم – كوب
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل اسود مطحون – ملعقة صغيرة
حبق أخضر موّرق – ربع كوب
نصائح
– يمكنك ان تضيفي إلى المعكرونة القليل من الكاري.
طريقة العمل
1- حمي الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي الدجاج.
2- استخدمي الملعقة الخشبية لتفريق الدجاج واتركيها على النار حتى تتحمر.
3- أضيفي البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل ثم زيدي الثوم والفلفل الحار.
4- اسكبي صلصة الطماطم ونكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود.
5- خففي النار واتركي المزيج يغلي على نار هادئة.
6- اسلقي المعكرونة في الماء المملح إلى ان تنضج بحسب التعليمات المدونة على العلبة.
7- صفي المعكرونة من الماء واسكبيها فوق الصلصة.
8- قلبي المعكرونة حتى تتمازج جيداً مع الصلصة على نار هادئة لمدة دقيقتين.
9- ضعي المعكرونة بصلصة الطماطم الحارة في طبق التقديم وزينيها بأوراق الحبق.