وصفات طبخ عالمية , المطبخ الايطالي , المطبخ السودانى , طريقه عمل مكرونة اسباجيتى بصوص الفراخ
السلام عليكم حبايبى
جايبه لكم اليوم
المكونات:
1/2 م ص دقيق، 1/2 فنجان حليب، ملح، فلفل، 2 جبنة مثلثات(اي نوع)
فراخ مطبوخ يقطع ناعم(استخدمت صدر)شبت،1 م ك زيت
اسبقاتي مسلوقة .
الطريقة
يوضع الزيت والبصل والثوم فى مقلاه ويشوح قليلا
يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الحليب
بصلة صغيرة مفرومة،1/2 م ص ثوم مفروم
1/2 م ص دقيق، 1/2 فنجان حليب، ملح، فلفل، 2 جبنة مثلثات(اي نوع)
فراخ مطبوخ يقطع ناعم(استخدمت صدر)شبت،1 م ك زيت
اسبقاتي مسلوقة .
الطريقة
يوضع الزيت والبصل والثوم فى مقلاه ويشوح قليلا
يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الحليب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#194264#post2029040
مع الاستمرار فى التحريك ليكون القوام سائل
(يمكن اضافة ماء ان احتاج) يترك ليغلى
يضاف الفراخ ويقلب ليمتزج ويترك لمدة 3 دقائق
تضاف الجبنة والملح والفلفل وتقلب حتى تمتزج المكونات
يرفع من على النار ويضاف الشبت
توضع الاسبقاتى فى طبق ويضاف اليها الصوص
منقوول