مافن شوكولاته للدايت،تحضير مافن شوكولاته للدايت،اعداد مافن شوكولاته للدايت
مراحب عساكم سالمين
اقدم لكم
موضوع متمنية ان ينال رضاكم
طريقة عمل مافن شوكولاته للدايت
المكونات والمقادير
دقيق أسمر – كوب ونصف
3/4 كوب زبادي قليل الدسم
2 بيضة
1/2 كوب سكر أسمر
1/2 كوب زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة كاكاو – 4 ملاعق كبيرة
1/2 كوب شوكولاتة مقطعة
ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#234046#post2077429
1/2 ملعقة صغيرة بايكنج صودا
رشة ملح
سكر بودرة وقطع من الكريز للتزيين
طريقة التحضير
– يُسخن الفرن تحت درجة حرارة 160 درجة مئوية.
– يُخلط الدقيق والبايكنج باودر والبايكج صودا والملح فى وعاء مناسب.
– يوضع في وعاء آخر البيض ويخفق جيداً بواسطة الخلاط اليدوي ثم يضاف السكر والزيت والكاكاو والزبادي مع الخفق المستمر.
– يُضاف خليط الدقيق تدريجياً ويُخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.
– تُضاف حبيبات الشوكولاتة وتقلب قليلاً ثم يُسكب المزيج في قوالب المافن بالتساوي ويتم إدخالها إلى الفرن لحوالى ثلث ساعة.
– يُخرج المافن من الفرن ويٌترك جانباً حتى يبرد ويمكن تزيينه بالسكر البودرة وقطع الكريز ثم يُقدم.