طريقة عمل كفتة السمك مقلي
كفتة السمك المقلي، طريقة صنع كفتة السمك،عداد كفتة السمك
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223122#post2063987
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
وصفة سهلة ومميزة لتقديم السمك للطفل المتعب في الأكل. جربيها للغذاء أو العشاء أو وجبات المدرسة.
المقادير:
٥٠٠ جرام سمك مطهو على البخار ٢ بصل أحمر، مبشور ٢ فلفل أخضر حار صغير، مقطع قطع صغيرة ٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ١ بيضة مخفوقة ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل ١ ملعقة صغيرة كزبرة بودرة ١/٢ كوب بقسماط زيت للقلي ملح حسب الرغبة
الطريقة:
أزيلي عظم وشوك وجلد السمك. وقومي بهرس اللحم
أضيفي البصل والكزبرة والفلفل الحار والملح والفلفل وأخلطي جيدا.
شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة.
اغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم البقسماط.
حمري في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي غامق.
قدميها ساخنة.