طريقة عمل كرات اللحم بصلصة الطماطم المقلية 2024.

كرات اللحم بصلصة الطماطم المقلية ،اعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم المقلية ،طبق كرات اللحم بصلصة الطماطم المقلية،كرات اللحم بصلصة الطماطم المقلية بالخطوات

اقدم لكم طريقة شهية لصنع طبق رئيسي

كرات اللحم بصلصة الطماطم المقلية

طريقة عمل كرات اللحم بصلصة الطماطم المقلية

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#241333#post2085956





طريقة عمل كرات اللحم مع صلصة الطماطم وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 4 شخص

المقادير : ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
١٥٠ ج البصل، مفرومة فرما ناعما
١ فص من الثوم، مفرومة
لحم عجل المفروم الطازج (لحمة مفرومة) ٩٠٠جم
٢ ملعقة كبيرة من روزميري، الزعتر المفرومة الطازجة
ملح وفلفل الأسود المطحون
٣ رشات من زيت المازولا-البخاخ
طريقة التحضير في وعاء، تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم. ويضاف إليها إكليل الجبل، الزعتر ، و يخلط مع الملح والفلفل.
يقسم الخليط إلى كرات صغيرة .
رش كرات اللحم بزيت المازولا ووضعه في مقلاة Airfryer على درجة جرارة 180 لمدة 10 دقائق .
وفي الوقت نفسه، لعمل صلصة الطماطم ، نقوم بتسخين الزيت في مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ.
نقوم بتحمير شرائح البصل والثوم حتى تصبح ذهبية اللون .
و تضاف إليه شرائح الطماطم و معجون الطماطم إلى خليط البصل .
و تضاف إليه السكر والملح والفلفل الطازج المطحون .
يتم طبخ الطماطم لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى يلين .
وضع اللحم المشوي في صلصة الطماطم ويترك على نار خفيفة لحوالي 10 دقائق .
يمكن تقديمه مع السباغيتي .
لصلصة الطماطم :
٣ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
١٠ جم من البصل المفروم ناعم
١ فص ثوم مفروم ناعم
١ ملعقة صغيرة من السكر البني
٢ ملعقة من الزعتر
الملح والفلفل الأسود
٥ حبات طماطم طازجة لينة
٢ ملعقة من معجون الطماطم