حلويات شرقية , حلويات غربية , الذ الحلويات , طريقة جديدة
طريقة عمل كب كيك بالفواكه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#163514#post1972409
100 جرام من الزبده (تكون بدرجه حراره المطبخ)
13 كوب سكر بني ( سكر عادى + عسل اسود)
2 بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب من الموز (مهروس با الشوكه)
كوب فراولة مقطعة صغير.
2 وربع كوب دقيق.
ملعقة صغيره بكينج بودر.
ربع ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم.
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة بقى
نضع الزبدة ونخلطها لوحدها قليلا
ثم نخلط السكر والموز والبيض والفانيليا
ونضيف باقي المكونات مع التحريك با الايدي حتي يصبح لدينا خليط سميك
نوزعه في قوالب المافن ونضعه بالفرن علي درجه حراره 160 لمده 45 دقيقه
وبعد ان يتم تسويته نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد جيدا ثم نقدمه.