طريقة عمل شوربة الفطر سهله بالدجاج 2024.

اقدم لكم موضوع ان شاء الله ينال رضاكم

طريقة عمل شوربة الفطر سهله بالدجاج




المقادير : 700 غ فطر طازج
100 غ صدر دجاج
2 لتر مرقة دجاج
ملح
100 ملل كريما طازجة
بهار أبيض حر
عصير حامضة
6 شرائح توست
برمسان للزينة
طريقة التحضير تنظف أرجل الفطر وتقطع الى شرحات صغيرة.
توضع المرقة على النار مع الفطر وتترك حتى تغلي لمدة ٣٠ دقيقة.
تخلط نصف الكمية في الخلاط الآلي وتطحن جيداً.
يرش الملح والبهار على المزيج ثم يسكب عصير الحامض.
تغلى المرقة الموجودة في الخلاط مع التي وضعت في القدرسوياً ثم يضاف إليها الدجاج المشوي.
قبل نزعها عن النار تضاف الكريما الطازجة.
يحمص التوست ويوضع على الوجه مع البرمسان المبروش.


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#224257#post2065385