سلطات عالمية , شوربات عالمية , سلطات ريجيم , سلطات رمضان
![]()
المكونات : كيس اندومى او اكتر حسب الكمية-100 جرام جمبرى وسط او صغير ( لكل كيس)-ملح وفلفل وبهارات-بصلة صغيرة مفرومة وجزرة صغيرة مفرومة فلفلة رومى صغيرة مفرومة وفصين توم مفرومين وعودين كرف مفروم-زيت-صويا صوص-كوب ونص ماية.
الطريقة: نسخن الزيت ونشوح فيه البصل والتوم المفروم تشويح خفيف لحد ما لونهم يبقى اصفر وبعد كدة نحط الجمبرى ونحط عليه الجزر والفلفل الرومى المفروم والكرفس ونشوحهم كلهم مع بعض لحد لما يبقى لون الجمبرى سيمون او اورانج ونحط عليهم ملعقة من الصويا صوص بعد كدة نكسر الاندومى ونحطها عليه ونقلب وبعدين نحط الماية ونقلب كويس وبعد كدة نحط الملح والفلفل والبهارات ونقلب كويس ونسيبه لحد ما الماية تتشرب والانودمى يستوى وبعد كدة نفقل عليه ونغطيه علشان الجمبرى يستوى بالبخار اللى طالع منها
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161679#post1967292
طريقة عمل شوربة الاندومى بالجمبرى
المكونات : كيس اندومى او اكتر حسب الكمية-100 جرام جمبرى وسط او صغير ( لكل كيس)-ملح وفلفل وبهارات-بصلة صغيرة مفرومة وجزرة صغيرة مفرومة فلفلة رومى صغيرة مفرومة وفصين توم مفرومين وعودين كرف مفروم-زيت-صويا صوص-كوب ونص ماية.
الطريقة: نسخن الزيت ونشوح فيه البصل والتوم المفروم تشويح خفيف لحد ما لونهم يبقى اصفر وبعد كدة نحط الجمبرى ونحط عليه الجزر والفلفل الرومى المفروم والكرفس ونشوحهم كلهم مع بعض لحد لما يبقى لون الجمبرى سيمون او اورانج ونحط عليهم ملعقة من الصويا صوص بعد كدة نكسر الاندومى ونحطها عليه ونقلب وبعدين نحط الماية ونقلب كويس وبعد كدة نحط الملح والفلفل والبهارات ونقلب كويس ونسيبه لحد ما الماية تتشرب والانودمى يستوى وبعد كدة نفقل عليه ونغطيه علشان الجمبرى يستوى بالبخار اللى طالع منها
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161679#post1967292