السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء الخيرات اعضاء منتدى الخليج الاعزاء اليوم جايبة لكم
طريقة عمل شرائح السمك الفيليه بصوص الليمون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#183918#post2013123
اتمنى تعجبكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#183918#post2013123
اتمنى تعجبكم
المقادير
8 شرائح سمك فيليه
ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
-3 حبات بصل أخضر شرائح
4/1 كوب بقدونس مفروم
-2/1 كوب عصير ليمون
-2 ملعقة كبيرة زبدة
4/1 كوب زيت ذرة
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
ملح وفلفل
الطريقة
– يتبل السمك الفيليه بالملح والفلفل.
– يسخن الزيت ويحمّر السمك حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين.
– تذاب الزبدة على نار متوسطه .
– يضاف البصل الاخضر وقشرالليمون والزنجبيل ويقلب.
– يضاف عصير الليمون ويطهى لمدة دقيقة
– يضاف البقدونس ويقلّب.
– يوضع السمك فى طبق ويصب الصوص .
هنا وعافيه