السلام عليكم
جبت لكم اليوم
طريقة عمل شاي بحليب كرك بالصور
المقادير: 2 كاس مآء.
5 ملآعق كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة شآي.
1/4 ملعقة صغيرة حبهان.
1/4 ملعقة صغيرة زعفرآن.
1 علبة حليب مبخر (مش مكثف محلى) مثل ابو قوس مثلا.
طريقة التحضير: لتحضير الصوص: ضعي قدر متوسط الحجم على نآر عآلية وضيفي المآء والحبهان والزعفرآن والشآي والسكر واتركيه يغلي ل2-3 دقآئق.
عندمآ يوصل مرحلة الغليآن العآلية وتصبح الفقآعآت برتقآلية.. ضيفي علبة الحليب المبخر.
لمآ يبدأ بالغليآن خفضي درجة الحرآرة لأقل شيئ واتركيه يغلي بالرآحة لمدة 8 دقآئق.
اطعميه بطرف الملعقة لضبط طعم السكر.
صبيه في الإبريق على طول أو قدميه في الأكوآب دآيركت.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#237063#post2080922
ملحوظة:استخدآم المصفآة ضروري جدآ حتي يفصل ******آت عن السآئل.
قديمه وبالعافية.