اطباق عربية , وجبات رئيسية , اكلات شهية , اصناف متنوعة
كيلو ريش ضانى
بصلتين وسط مبشورين
2 طماطم وسط مبشورين
ربع كوب خل
نص كوب زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
الطريقة
طريقة عمل ريش ضانى مشوية فى الفرن
المقادير
كيلو ريش ضانى
بصلتين وسط مبشورين
2 طماطم وسط مبشورين
ربع كوب خل
نص كوب زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
الطريقة
هنخلط كل المكونات مع بعض
ونتبل اللحمة كويس
ونغطيها بالبلاستيك ونشيلها فى التلاجة من بالليل لتانى يوم
وبعدين نطلعها ونحطلها كوباية ميه ونحط على وشها قطع زبدة ونغطيها بالفويل
ندخلها فرن حامية على 200 لمدة نص ساعة
وبعدين نشيل الفويل ونسيبها تتحمر حلو اوى لمدة نص ساعة كمان
وممكن تقدميها مع رز بالخلطة وخضار سوتيه او مكرونة بالصلصة زى ما تحبى والف هنا وشفا