طريقة عمل رنجة مشوية بالطماطم بالصور
رنجة مشوية بالطماطم ،كيفية صنع رنجة مشوية بالطماطم ،تحضير رنجة مشوية بالطماطم
صباحكم مساكم سكر
اقدم لكم
موضوع متمنية ان ينال رضاكم
المكونات:-
كيلو رنجة
1/2 كوب طحينة
4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جدا
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب صغير زيت
طريقة:التحضير :-
تشوى الرنجة على النار حتى يتشقق الجلد تماما، بعد ذلك نضعها فى طبق وننزع الجلد وتخلى قدر الإمكان من الأشواك ثم تقطع قطع صغيرة.وبعد ذلك نضع الزيت فى قدر على النار حتى يسخن ثم نضيف له الطماطم المقطعة وتترك 5 دقائق، ثم نضيف قطع الرنجة وعصير الليمون ويقلبوا جيدا لمده 5 دقائق و فى طبق التقديم نضع الرنجة مع بالطماطم ثم نضيف لها الطحينة على الوجه.