طريقة عمل داوود باشا بالشوفان مع الارز
داوود باشا بالشوفان مع الارز،تحضير داوود باشا بالشوفان مع الارز،مقادير
داوود باشا بالشوفان مع الارز
كيف الحال
اتمنى ان ينال موضوعي رضاكم
طريقة عمل داوود باشا بالشوفان مع الارز
المقادير
فلفل أحمر , قرن
نعناع ناشف , ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة كبيرة
بطاطا مكعبات كبيرة,2 حبة
لحم مفروم ناعم,500 غرام
كزبرة مفروم ناعم, ملعقة كبيرة
بصل مفروم ناعم,3 حبة
بهار مشكل , ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,5 فص
هيل مطحون,50. ملعقة صغيرة
قرفة ,50. ملعقة كبيرة
صلصة طماطم ,3 ملعقة كبيرة
ماء , كوب
صنوبر , حسب الرغبة
بندورة ,2 حبة كبيرة
فلفل أخضر , قرن
طريقة التحضير
– إقلي البطاطا في زيتٍ غزيرٍحتى تستوي نصف إستواءٍ
– ضعي اللحم والبصل المفرومين بشكلٍ ناعمٍ, والكزبرة, والبقدونس
– أضيفي القرفة والملح والفلفل الأسود وفصين من الثوم المهروس
– شكلي خليط اللحم على شكل كراتٍ
– إقلي كرات اللحم في قليلٍ من الزيت, حتى تحمر من الخارج
– ضعي كرات اللحم والبطاط في طبق الفرن
– إقلي البصل والفلفل الملون المقطعين قطعاً صغيرةً, ثم أضيفي البندورة وصلصة البندورة
– أضيفي الماء ودعي المزيج يغلي حتى يتجانس
– أضيفي الصلصة السابقة على كرات اللحم والبطاطا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#233409#post2076703
– أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 190 مئوية, لمدة30 دقيقة