طريقة عمل الممبار بالخطوات المصورة , اسهل طريقة لعمل الممبار , الممبار الشرقي , اكلات شرقية , وجبات رئيسية
معايا اليوم أسهل طريقة لعمل الممبار الشرقي بالخطوات
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#251654#post2100423
تابعوا الطريقة وجربوها معايا يارب تعجبكم
طريقة عمل الممبار بالخطوات المصورة
المقادير
كيلو ممبار
كيلو ونصف أرز
2 بصلة كبيرة
كوب شبت
كوب بقدونس
نص كيلو طماطم مبشورة
ربع كوب زيت
ملعقتين كبار صلصة طماطم
4 ملاعق ملح
ملعقة فلفل اسود وملعقة بهار مشكل وملعقة شطة
ماء للسلق به نصف ليمونة و قطع طماطم
طريقة التحضير
اخلطي الأروز المغسول مع كل مقادير الحشو .
احشي الممبار ثم “بططيه بيدكِ” بحيث لا يكون مليئ اوى حتي لا ينفرط أثناء السلق.
ثم ضعيه في الماء المغلي حتي ينضج و احرصي الا يهترئ منك
بعد ذلك حمري الممبار في الزيت حتي يكتسب اللون الذهبي ثم اخرجيه للتصفية من الزيت وضعيه في طبق مغطي بالبقدونس
يقدم مع الليمون و الصلصة مع السلطة الخضراء و سلطة الطحينة
احشي الممبار ثم “بططيه بيدكِ” بحيث لا يكون مليئ اوى حتي لا ينفرط أثناء السلق.
ثم ضعيه في الماء المغلي حتي ينضج و احرصي الا يهترئ منك
بعد ذلك حمري الممبار في الزيت حتي يكتسب اللون الذهبي ثم اخرجيه للتصفية من الزيت وضعيه في طبق مغطي بالبقدونس
يقدم مع الليمون و الصلصة مع السلطة الخضراء و سلطة الطحينة