طريقة عمل الفلافل المحشية بالدجاج
![]()
المقادير
صلصة طحينة ,3 ملاعق كبيرة
صدور دجاج خالية من العظم,3 قطع
عجينة فلافل ,0.50 كيلو
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
زيت للتحمير , كوب
– تفرد كمية من عجينة الفلافل على كيس بلاستيك (حسب حجم صدر الدجاج)، ثم يُوضع صدر الدجاج فوقها ويُتبل بالملح والفلفل، ويُدهن بقليل من صلصة الطحينة.
– يُغطى الدجاج بكمية أخرى من عجينة الفلافل بحيث تُغطيه تماماً مع الضغط الخفيف عليها.
– يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة (يُراعى ألا تكون عميقة)، ويُحمّر فيها الدجاج من الجهتين لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم يُرفع في صاج فرن.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223213#post2064082
– يُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل أن تُقطع إلى شرائح.
فلافل المحشية بالدجاج،مكونات فلافل المحشية بالدجاج،اعداد فلافل المحشية بالدجاج
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة عمل الفلافل المحشية بالدجاج
المقادير
صلصة طحينة ,3 ملاعق كبيرة
صدور دجاج خالية من العظم,3 قطع
عجينة فلافل ,0.50 كيلو
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
زيت للتحمير , كوب
طريقة التحضير
– تفرد كمية من عجينة الفلافل على كيس بلاستيك (حسب حجم صدر الدجاج)، ثم يُوضع صدر الدجاج فوقها ويُتبل بالملح والفلفل، ويُدهن بقليل من صلصة الطحينة.
– يُغطى الدجاج بكمية أخرى من عجينة الفلافل بحيث تُغطيه تماماً مع الضغط الخفيف عليها.
– يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة (يُراعى ألا تكون عميقة)، ويُحمّر فيها الدجاج من الجهتين لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم يُرفع في صاج فرن.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223213#post2064082
– يُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل أن تُقطع إلى شرائح.
يم يم تسلمين على الوصفة الرائعة
ما ننحرم جديدك دومتى بود غاليتى